Questõessobre A química da vida

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Esamc 2015 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Leia a notícia abaixo, que relaciona açúcar e vitaminas, para a próxima questão:


    Uma verdadeira batalha está sendo travada contra o açúcar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) prevê reduzir a quantidade do consumo desse ingrediente pela metade. Até agora, ele poderia corresponder a 10% das calorias ingeridas. Na nova orientação, esse número cai para 5%. De anos para cá, pesquisas concluíram que a gordura não é a principal vilã da alimentação e responsável pela obesidade. Na verdade, a gordura pode ser benéfica, e ela é necessária para a síntese de diversas vitaminas e minerais. O que causa a obesidade e outras doenças é, na verdade, o excesso de calorias, geralmente vindo do açúcar que consumimos. Além disso, o açúcar dilui e anula a ação dessas vitaminas, fibras e minerais.
(vilamulher.com.br, acesso em 03/03/2015) 

As vitaminas, tema de constates debates, são substâncias nutrientes, absolutamente essenciais, por atuarem no organismo como:

A
precursoras de hormônios.
B
co-fatores enzimáticos.
C
estimulantes do apetite.
D
fonte de energia.
E
enzimas celulares.
77cab58f-de
Esamc 2015 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Leia a notícia abaixo, que relaciona açúcar e vitaminas, para a próxima questão:


    Uma verdadeira batalha está sendo travada contra o açúcar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) prevê reduzir a quantidade do consumo desse ingrediente pela metade. Até agora, ele poderia corresponder a 10% das calorias ingeridas. Na nova orientação, esse número cai para 5%. De anos para cá, pesquisas concluíram que a gordura não é a principal vilã da alimentação e responsável pela obesidade. Na verdade, a gordura pode ser benéfica, e ela é necessária para a síntese de diversas vitaminas e minerais. O que causa a obesidade e outras doenças é, na verdade, o excesso de calorias, geralmente vindo do açúcar que consumimos. Além disso, o açúcar dilui e anula a ação dessas vitaminas, fibras e minerais.
(vilamulher.com.br, acesso em 03/03/2015) 

O excesso de açúcar na alimentação preocupa a classe médica uma vez que pode se relacionar a:

A
obesidade e câncer de mama;
B
diabete e obesidade;
C
anemia falciforme e diabete;
D
nanismo e câncer de pele;
E
cegueira noturna e anemia ferropriva.
21d95910-e3
FPS 2017 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A água é a substância mais abundante em um ser vivo e desempenha importantes funções para o funcionamento dos organismos vivos. Sobre essa substância essencial à vida, analise as proposições abaixo.


1) A água participa das reações químicas enzimáticas.
2) Substâncias que não têm afinidade pela água são denominadas hidrofílicas.
3) A água é uma molécula polarizada.
4) A água atua como moderador de temperatura.
5) Na água (em estado líquido e sólido), as moléculas estão unidas entre si por ligações covalentes.


Estão corretas:

A
1, 2 e 5, apenas.
B
2, 4 e 5, apenas.
C
1, 3 e 4, apenas.
D
2, 3 e 5, apenas.
E
1, 2, 3, 4 e 5.
64f4a055-e3
UEM 2013, UEM 2013, UEM 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Entre as importantes propriedades da água para os seres vivos, destaca-se o seu papel como moderador da temperatura corporal, como solvente e como participante de reações metabólicas.

“A água é um recurso estratégico para a humanidade, visto que está relacionada à sobrevivência econômica e biológica e ao desenvolvimento econômico e cultural. Há um ciclo hidrossocial na inter-relação da população humana com as águas continentais e costeiras” (TUNDISI, J. G; TUNDISI, T. M. Folha Explica – Água. São Paulo: Ed. Publifolha, 2005).

Com base no fragmento acima, assinale a alternativa correta. 
C
Certo
E
Errado
64d43e8b-e3
UEM 2013, UEM 2013, UEM 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O cálcio é um macronutriente, ou seja, elemento necessário ao organismo humano em quantidades relativamente altas, e sua falta pode causar osteoporose e enfraquecimento dos dentes.

CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA DOS ELEMENTOS
COM MASSAS ATÔMICAS REFERIDAS AO ISÓTOPO 12 DO CARBONO

*OS VALORES DAS MASSAS ATÔMICAS DOS ELEMENTOS FORAM ARREDONDADOS PARA FACILITAR OS CÁLCULOS. ESTA TABELA PERIÓDICA É EXCLUSIVA PARA ESTE PROCESSO SELETIVO E NÃO DEVE SER UTILIZADA PARA OUTRAS FINALIDADES.

Alimentos como ovos, leite, manteiga e cacau fornecem ao organismo uma substância chamada ergosterol. Na presença de raios solares, nosso organismo transforma ergosterol em vitamina D. Essa vitamina favorece a retenção de Cálcio e de Fósforo nos ossos e nos dentes (REIS, Martha. Completamente Química: Vol. 1. São Paulo: FTD, 2001. p. 390). Dado que a massa molar do ergosterol e da vitamina D (calciferol) são 396,6 g mol–1 e 384,6 g mol–1, respectivamente, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado
64d010c8-e3
UEM 2013, UEM 2013, UEM 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O metabolismo da vitamina D, a partir de ergosterol, faz parte do anabolismo humano, mecanismo cuja função é transformar moléculas maiores em substâncias menores.

CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA DOS ELEMENTOS
COM MASSAS ATÔMICAS REFERIDAS AO ISÓTOPO 12 DO CARBONO

*OS VALORES DAS MASSAS ATÔMICAS DOS ELEMENTOS FORAM ARREDONDADOS PARA FACILITAR OS CÁLCULOS. ESTA TABELA PERIÓDICA É EXCLUSIVA PARA ESTE PROCESSO SELETIVO E NÃO DEVE SER UTILIZADA PARA OUTRAS FINALIDADES.

Alimentos como ovos, leite, manteiga e cacau fornecem ao organismo uma substância chamada ergosterol. Na presença de raios solares, nosso organismo transforma ergosterol em vitamina D. Essa vitamina favorece a retenção de Cálcio e de Fósforo nos ossos e nos dentes (REIS, Martha. Completamente Química: Vol. 1. São Paulo: FTD, 2001. p. 390). Dado que a massa molar do ergosterol e da vitamina D (calciferol) são 396,6 g mol–1 e 384,6 g mol–1, respectivamente, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado
a2a5fd61-e4
UFCG 2009 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As moléculas orgânicas que resultam da associação entre ácidos graxos e álcool, insolúveis em água, são denominadas lipídios ou ésteres.


Analise as afirmativas:


I – À reação de hidrogenação por adição de hidrogênio ao óleo vegetal, este se torna sólido, com consistência pastosa.

II – A transformação do óleo em margarina decorre de uma propriedade das moléculas de ácidos graxos que compõem o glicerídeo.

III – O glicerídeo será um óleo, líquido à temperatura ambiental, se um ou mais dos ácidos graxos do glicerídeo apresentar cadeia insaturada.

IV – Os ácidos graxos insaturados de origem animal não apresentam riscos à saúde humana.

V – A carência do ácido linoléico, encontrado em óleos vegetais, resulta em alterações na membrana plasmática, aumentando a permeabilidade e a diminuição da resistência dos capilares sanguíneos.


Assinale a alternativa correta:

A
I, II, III, IV e V.
B
I, II, III e V.
C
II, IV e V.
D
IV e V.
E
IV.
5f0c6ce2-e1
UCPEL 2012 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A hidrólise de moléculas de lipídios produz

A
ácidos graxos e água.
B
água e glicerol.
C
ácidos graxos e glicerol.
D
aminoácidos e glicerol.
E
glicose e aminoácidos.
e7064e2b-e0
UEFS 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos



O gráfico representa a variação da velocidade de reação em relação à variação da temperatura do ambiente de duas classes distintas de enzimas.

Considerando-se a análise das informações contidas no gráfico, pode-se inferir que

A
as enzimas representadas participam de reações distintas e em locais distintos, ao longo do trato digestivo humano.
B
a enzima B é característica de um indivíduo humano em estado febril, com temperatura corpórea acima de 40oC.
C
a capacidade de manutenção da estrutura terciária da enzima A é maior do que se comparada à enzima B.
D
variações de temperatura a partir da faixa ótima interferem mais na velocidade de reação da enzima A do que na velocidade de reação da enzima B.
E
a enzima B indica uma alta resistência ao calor, como as que ocorrem, por exemplo, em bactérias termófilas.
e6cfc17e-e0
UEFS 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A vida estabelecida no planeta Terra apresenta uma base físico-química presente, possivelmente, em outros refúgios do Universo. Ao considerar as condições necessárias para se reconhecer cientificamente a possibilidade de vida em outro planeta e com base no padrão terrestre, é possível afirmar:

A evolução, assim como a replicação do ácido nucleico, própria da reprodução e da autopoese — capacidade de auto-organização e autorregeneração dos seres vivos —, é um “tropeço para adiante”, destinado a protelar a ameaça da dissolução termodinâmica. A maioria dos átomos de nossos corpos é feita de hidrogênio — o elemento que, como gás, de acordo com os modelos astronômicos, foi explosivamente deslocado para além dos confins do sistema solar interno, quando o Sol se acendeu. Hoje em dia, gases ricos em hidrogênio, como a amônia, existem não apenas nas atmosferas dos gigantescos planetas externos, mas também no sistema solar interno, onde a vida os preservou com sua mesmíssima estrutura, desde que começou a se manter e a se reproduzir. (MARGULIS & SAGAN, 2002, p. 92).
A
A presença de moléculas baseadas em cadeias de carbono, de água na forma líquida e de uma fonte de energia é considerada como condição essencial para uma possível biogênese.
B
A amônia presente na atmosfera dos planetas externos pode desenvolver vida na condição de estar combinada com uma força vital etérea, essencial à geração espontânea.
C
Os elementos químicos presentes no seres vivos são exclusivos dos sistemas biológicos, portanto inexistentes em um ambiente abiótico.
D
As condições mínimas para formação de vida, com base no referencial terrestre, exigem a presença de moléculas orgânicas associadas à luz solar e à presença de oxigênio molecular.
E
A vida extraterrestre depende essencialmente da capacidade de se preservar as mesmas estruturas moleculares primordiais da formação do sistema solar.
8034f26f-e1
UCPEL 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os lipídios abrangem uma classe de compostos com estrutura muito variada e exercem diferentes funções biológicas. A hidrólise de moléculas de lipídios produz

A
aminoácidos e glicerol.
B
aminoácidos e água.
C
glicose e glicerol.
D
ácidos graxos e água.
E
ácidos graxos e glicerol.
803079dc-e1
UCPEL 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os sais minerais podem participar como constituintes de estruturas esqueléticas do corpo dos seres vivos, como é o caso do fosfato de cálcio, abundante nos ossos e nos dentes. As principais funções do iodo e das fontes alimentares desse mineral são, respectivamente,

A
atuar no metabolismo energético.
B
participar da formação e da manutenção de ossos e dentes.
C
regular o metabolismo da glândula tireóide.
D
participar do metabolismo da hemoglobina juntamente com o ferro.
E
Todas as opções estão corretas.
ca07cae9-e4
UEM 2012, UEM 2012, UEM 2012 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As ligações peptídicas presentes nas proteínas são formadas pela reação entre aminoácidos, resultando em uma amida.

As leis básicas da genética foram formuladas por Johann Gregor Mendel, que iniciou seus experimentos com plantas nos jardins de um mosteiro. Baseado em seus conhecimentos sobre genética e sobre a natureza química dos genes, assinale a alternativa correta. 
C
Certo
E
Errado
72578e3a-df
UFMT 2006 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Leia as informações do quadro abaixo.



A partir das informações contidas no quadro, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Um donut tem pelo menos 29 % a mais de gordura trans que 2 unidades de biscoitos de chocolate.
( ) Em uma colher de sopa de margarina em tablete há mais gordura trans que em um pacote grande de pipoca de microondas.
( ) A quantidade de gordura trans contida num pacote grande de batata frita de lanchonete é inferior à quantidade contida em 4 biscoitos de chocolate.
( ) Um donut tem 30 % mais gordura trans que 1 pacote grande de pipoca de microondas.

Assinale a seqüência correta.

A
V, V, V, F
B
V, F, F, V
C
V, F, V, F
D
F, F, F, V
E
F, V, F, F
f5c8419b-e1
UCPEL 2006 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Assim como os demais seres vivos, necessitamos de certa taxa de água no nosso corpo para nos mantermos vivos. Na realidade estamos constantemente perdendo água para o ambiente, e essa água precisa ser, de alguma forma, reposta, sem o que corremos o risco de nos desidratarmos. Podemos dizer que o papel da água nas reações químicas e metabolismo é

A
transportar substâncias por ela dissolvidas e facilitar as reações químicas.
B
agir exclusivamente nas membranas celulares.
C
participar somente nas reações de oxidação.
D
não transportar nenhum tipo de substância.
E
transportar substâncias e não facilitar a entrada de material orgânico.
c75fc44c-de
UFAC 2009 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos. Embora existam centenas de aminoácidos diferentes, apenas 20 são utilizados na síntese das proteínas comuns. Indique a única alternativa que apresenta 3 (três) tipos de aminoácidos.

A
Cisteína, ácido glutâmico, histidina
B
Cisteína, ácido glutâmico, ácido clorídrico
C
Cisteína, histidina, trombina
D
Ácido glutâmico, histidina, insulina
E
Ácido glutâmico, trombina, insulina
f76b8bf6-dd
UEM 2011 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando os peptídeos e as proteínas. Para produzir suas proteínas, as células precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo.

Estima-se que um, em cada 10 mil récem-nascidos, seja portador da fenilcetonúria, uma doença metabólica com transmissão genética autossômica recessiva, caracterizada por erro no código genético da enzima fenilalanina hidroxilase, responsável pela metabolização do aminoácido fenilalanina. Pode ser diagnosticada por meio da triagem neonatal – “teste do pezinho”, obrigatório por determinação de Lei Federal. Se não for diagnosticada precocemente, o acúmulo de fenilalanina no organismo pode ocasionar lesões cerebrais, retardo mental e convulsões. A respeito da fenilcetonúria, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado
3edbe963-dd
UEM 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A desnaturação de proteínas é causada exclusivamente por elevação de temperatura ou mudanças de pH.

Sobre as proteínas, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado
3edf79a5-dd
UEM 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As pontes dissulfeto são ligações muito fortes que se estabelecem entre moléculas do aminoácido cisteína e fazem a cadeia dobrar sobre si mesma.

Sobre as proteínas, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado
3ed79ce6-dd
UEM 2010 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A lista dos aminoácidos essenciais é a mesma para todos os animais.

Sobre as proteínas, assinale o que for correto. 
C
Certo
E
Errado