Os sais minerais podem participar como constituintes de estruturas esqueléticas do corpo dos seres vivos, como é o caso do fosfato de cálcio, abundante nos ossos e nos dentes. As principais funções do iodo e das fontes alimentares desse mineral são, respectivamente,

Resposta correta: C

Tema central: sais minerais — função fisiológica e fontes alimentares do iodo. É importante saber qual mineral participa de que processo metabólico e onde ele é obtido na dieta.

Resumo teórico: o iodo é um oligoelemento essencial para a síntese dos hormônios tireoidianos (T3 e T4) pela glândula tireoide. Esses hormônios regulam o metabolismo basal, o crescimento e o desenvolvimento neurológico. A principal medida de saúde pública é a iodização do sal, além de fontes naturais como peixes marinhos, algas, laticínios e ovos (ver OMS e Ministério da Saúde sobre iodização do sal; bases em fisiologia: Guyton & Hall).

Justificativa da alternativa C: afirmar que o iodo “regula o metabolismo da glândula tireóide” sintetiza corretamente o papel do iodo: ele é necessário para a produção dos hormônios tireoidianos, que condicionam a atividade metabólica da tireoide e do organismo. A resposta também remete às fontes alimentares clássicas (sal iodado, frutos do mar, algas, laticínios).

Análise das alternativas incorretas:

A — “Atuar no metabolismo energético.” Parcialmente enganosa: o iodo participa indiretamente porque é necessário para hormônios que regulam o metabolismo, mas a afirmação isolada pode levar ao erro de pensar que o iodo age diretamente nas vias energéticas (isso é função de cofatores como vitaminas do complexo B e enzimas). É uma pegadinha de generalização.

B — “Participar da formação e manutenção de ossos e dentes.” Errado: isto é função de cálcio e fosfato (e vitamina D), não do iodo.

D — “Participar do metabolismo da hemoglobina juntamente com o ferro.” Errado: a síntese da hemoglobina exige ferro; o iodo não tem papel direto nisso.

E — “Todas as opções estão corretas.” Incorreta porque B e D são falsas e A é imprecisa.

Dica de interpretação: ao cair em questões sobre minerais, primeiro associe o mineral ao órgão/processo específico (ex.: iodo → tireoide; cálcio → ossos; ferro → hemoglobina). Desconfie de afirmações muito gerais e de combinações que misturam minerais com funções de outros elementos.

Fontes recomendadas: Organização Mundial da Saúde (orientações sobre iodização do sal), Guyton & Hall — Tratado de Fisiologia Médica (hormônios tireoidianos).

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