Questões sobre A química da vida | Pratique com o Prisma

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UNICENTRO 2016 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Quinoa: a proteína em grão
Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular
Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudocereal, isto é,
ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes.
A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. (QUINOA, A proteína...., 2016).

A partir das informações contidas em destaque e com base nos conhecimentos, pode-se afirmar que a quinoa

A

não é fonte de matéria-prima para a síntese de nucleotídeos, embora tenha várias propriedades.

B

pode ser usada na dieta em pessoas com fragilidade óssea.

C

é desprovida de vitaminas hidrossolúveis em sua composição.

D

contribui apenas para o desenvolvimento morfológico do indivíduo.

E

não possuem ácidos graxo e glicerol.

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UECE 2014 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O cajueiro é uma árvore comum em pequenos pomares, nas cidades e também é muito cultivada em quase todo o País. O seu fruto verdadeiro é a castanha, um fruto seco muito apreciado no Brasil e no exterior. O “caju” é um pseudofruto, carnoso, suculento e muito rico em fonte de vitamina C, utilizado principalmente na produção de sucos e doces. Vitamina C também pode ser denominada de ácido

A

ascórbico.

B

fólico.

C

benzoico.

D

pantenoico.

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UECE 2014 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Uma alimentação saudável proporciona qualidade de vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente, e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Em uma dieta equilibrada, é preciso incluir alimentos ricos em nutrientes, pois esses elementos participam de importantes processos metabólicos no nosso organismo. Relacione os nutrientes da coluna I, com suas respectivas funções, listadas na coluna II, e suas respectivas fontes, colocadas na coluna III.

COLUNA I
Nutriente
1. Ferro
2. Sódio
3. Vitamina D
4. Enxofre

COLUNA II
Função
i. Difusão dos impulsos nervosos
ii. Assimilação e transporte do oxigênio
iv. Fortalecimento dos ossos

COLUNA III
Fonte
a. Óleo de fígado de bacalhau
b. Repolho
c. Fígado de boi
d. Peixe

A relação correta entre as colunas é:

A

1–ii–c; 2–i–d; 3–iv–a; 4–iii–b.

B

1–iii–d; 2–ii–a; 3–iv–b; 4–i–c.

C

1–i–c; 2–iv–b; 3–ii–d; 4–iii–a.

D

1–iv–a; 2–iii–c; 3–ii–d; 4–i–b.

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UECE 2014 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As moléculas que possuem regiões capazes de interagir com moléculas de água e uma região onde não há essa interação (região hidrofóbica) recebem a denominação de moléculas anfipáticas. Dentre as moléculas listadas abaixo, assinale a opção que corresponde à molécula anfipática que tem importante papel nas atividades celulares, como a capacidade seletiva.

A

glicose

B

fosfolipídios

C

ácidos graxos

D

colesterol

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Fadba 2014 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os termos destacados no texto fazem referência a alimentos funcionais nos quais os nutrientes com maior predominância são, respectivamente:

TEXTO III Com o objetivo de avaliar os sanduíches preparados nas redes de restaurantes fastfood quanto aos valores energéticos e nutricional, pesquisadores da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram um método para reconhecer entre as variáveis, as principais que devem ser analisadas para se escolher um sanduíche. Se a opção envolve menos gordura, ou seja, para pessoas que possuem alto índice de colesterol no sangue e com problemas cardíacos, os dados apontaram para os sanduíches com menor índice dessa variável, como os sanduíches vegetarianos, pizzaiolo, pão(1) integral com mussarela de búfala e o sanduíche de frango defumado(2) com queijo derretido.

BARBOSA, F.C; BIASE, A.G; BIASE, N.G. Avaliação do valor energético e nutricional dos sanduíches de uma rede fast-food por meio da análise de componentes principais. Revista da Estatística da Universidade Federal de Ouro Preto, v. 2, 2012. Adaptado.

A

proteínas (1), carboidratos (2).

B

carboidratos (1), lipídeos(2).

C

lipídeos (1), proteínas(2).

D

vitaminas (1), lipídeos (2).

E

carboidratos (1), proteínas(2).

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UECE 2014 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Atente para as informações abaixo.

I. As sementes de plantas superiores representam excelentes modelos no estudo da relação entre envelhecimento e Espécies Reativas de Oxigênio (ROS) (Kranner,2006).
II. O melhor mecanismo que retira ROS em plantas inclui a biomolécula catalase (CAT) (Willekens, et al., 1997; Bowler et al., 1992).
III. Trabalho científico aponta que catalase em Vigna unguiculata (feijão de corda) tem sua atividade e expressão em nível de RNAm e está envolvida com o processo de envelhecimento, apontando que a calatalase exerce papel protetor contra danos oxidativos (Aragão, 2007).

A biomolécula referida nas informações é um(a)

A

proteína de defesa.

B

carboidrato.

C

lipídeo.

D

enzima.

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UECE 2019 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Relacione, corretamente, as substâncias orgânicas com suas respectivas características, numerando os parênteses abaixo de acordo com a seguinte indicação:

1.Glicídios
2.Lipídios

( )Podem ser classificados como monossacarídios, dissacarídios e polissacarídios.

( )Podem ser classificados como glicerídios, ceras, carotenoides, dentre outros.

( )Os principais componentes das membranas celulares são a combinação de um glicerídio com um grupo fosfato.

( )Exercem função plástica ou estrutural além da função energética.

A sequência correta, de cima para baixo, é:

A

2, 1, 1, 2.

B

1, 1, 2, 2.

C

1, 2, 2, 1.

D

2, 2, 1, 1.

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UFRGS 2017 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Sobre as macromoléculas biológicas presentes em todos os organismos, é correto afirmar que

A

os carboidratos são as macromoléculas encontradas em maior quantidade nos tecidos vivos.

B

os carboidratos podem ter função estrutural como, por exemplo, a quitina presente nos artrópodes.

C

os monômeros das proteínas são os aminoácidos cujas diversificadas funções incluem o armazenamento de energia.

D

os ácidos graxos saturados são encontrados somente em animais, pois as plantas não produzem colesterol.

E

as bases nitrogenadas encontradas no DNA e no RNA são as mesmas.

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UDESC 2018 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O organismo humano necessita de uma série de elementos químicos diferentes que são ingeridos em forma de íons de sais minerais.

Associe os íons relacionados na Coluna A com a sua função descrita na Coluna B.

Coluna A
I. Zinco
II. Ferro
III. lodo
IV. Sódio
V. Cálcio

Coluna B
( ) Atua na coagulação do sangue.
( ) Componente de várias enzimas, algumas envolvidas na digestão.
( ) Componente dos hormônios da tireoide.
( ) Mais importante íon positivo extracelular; ação no impulso nervoso.
( ) Componente da proteína responsável pelo transporte de gases no sangue.

Assinale a alternativa que indica a associação correta entre as colunas, de cima para baixo.

A

V — I — III — IV — II

B

I - III - V - IV - II

C

III —V — IV— II — I

D

I — II — III — IV —V

E

III - I - V - IV - II

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PUC - RJ 2018 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O Brasil destaca-se como o quinto no mundo em número de obesos. Muito disso se deve ao alto consumo de produtos industrializados altamente processados e com baixo valor nutritivo. A população encontra-se cada vez mais mal nutrida, desenvolvendo diversos sintomas relacionados à carência nutricional.
São, respectivamente, o nutriente e o sintoma correlacionado à sua deficiência:

A

vitamina A e cegueira noturna

B

ferro e bócio

C

vitamina C e anemia

D

ácido fólico e raquitismo

E

iodo e hemorragia

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FAG 2017 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A composição do leite de cada espécie de mamífero é adequada às necessidades do respectivo filhote. O gráfico a seguir apresenta a composição do leite humano e do leite de uma espécie de macaco.

Considere dois filhotes de macaco: um alimentado com leite de macaco e o outro com o mesmo volume de leite humano. A partir da análise do gráfico, pode-se dizer que o filhote de macaco que for alimentado com o mesmo volume de leite humano provavelmente apresentará:

A

deformidades ósseas.

B

carência energética.

C

menor crescimento.

D

diarreias frequentes.

E

Nenhuma das alternativas anteriores.

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UDESC 2018 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O fósforo é um importante elemento químico presente nas células. Sobre esse elemento, analise as proposições.

I. É importante na constituição da membrana plasmática, estando associado a lipídios.
II. Entra na composição do ATP, ADP e AMP.
III. Está presente nos ácidos nucleicos.
IV. O composto com fósforo mais importante para os seres vivos é o íon fosfato PO4 -3 .

Assinale a alternativa correta.

A

Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.

B

Somente as afirmativas I e IV são verdadeiras.

C

Somente as afirmativas II e III são verdadeiras.

D

Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras.

E

Todas as afirmativas são verdadeiras.

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FAG 2018 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os lipídeos apresentam importantes funções nos seres vivos, destacando-se, entre eles, os triglicerídeos. Apresenta uma molécula presente na formação de um triglicerídeo:

A

Monossacarídeo

B

aminoácido

C

glicerol

D

dipeptídeo

E

dissacarídeo

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UECE 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os aminoácidos denominados essenciais são aqueles necessários para a síntese de proteínas; por não serem produzidos pelos animais, estão disponíveis apenas em alguns alimentos. Assinale a opção que contém somente aminoácidos essenciais.

A

glicina, alanina, triptofano, fenilalanina

B

metionina, tirosina, lisina, serina

C

arginina, histidina, glutamina, prolina

D

isoleucina, valina, leucina, treonina

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UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O principal lipídio de armazenamento, o triacilglicerol, é constituído por um álcool – o glicerol – e mais três grupamentos R ligados às hidroxilas, os quais devem ser de tipos iguais de ácidos graxos, com cadeias de tamanhos variados.

Afigura descreve, em percentagem, a composição de ácidos graxos de três gorduras alimentares.

Gorduras naturais a 25°C

Com base nos conhecimentos sobre os ácidos graxos, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

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UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta, com “cabeças” polares e “caudas” apolares, e compostos de cadeia cíclica.

C

Certo

E

Errado

50280b0b-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As três gorduras alimentares diferem em sua composição de ácidos graxos, portanto, o seu estado físico, em temperatura ambiente, está diretamente relacionado com o tipo de ácido graxo predominante, sendo que, na presença de uma maior quantidade de ácidos graxos saturados, a gordura torna-se mais fluida.

Afigura descreve, em percentagem, a composição de ácidos graxos de três gorduras alimentares.

Gorduras naturais a 25°C

Com base nos conhecimentos sobre os ácidos graxos, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

50243fd6-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.

C

Certo

E

Errado

50173e19-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Após a ciclização da D-glicose, que ocorre através de reação entre o grupo aldeído do C-1 e da hidroxila ligada ao C-5 (assimétrico ou quiral), são formados dois estereoisômeros anômeros: a α-D-Glicose e a β-D-Glicose, que podem ser interconvertidos por meio da mutarrotação.

C

Certo

E

Errado

50105d18-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Uma das principais diferenças entre as estruturas é o número de ramificações presentes em cada uma delas, característica que determina por que a estrutura B (glicogênio) é armazenada em tecidos vegetais e a A (amido), em animais.

As ilustrações representam dois polissacarídeos importantes para os seres vivos.

Considerando-se os conhecimentos sobre a estrutura, as propriedades químicas e a atividade biológica dos carboidratos, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

Questõessobre A química da vida

Os termos destacados no texto fazem referência a alimentos funcionais nos quais os nutrientes com maior predominância são, respectivamente:

Sobre as macromoléculas biológicas presentes em todos os organismos, é correto afirmar que

Os lipídeos apresentam importantes funções nos seres vivos, destacando-se, entre eles, os triglicerídeos. Apresenta uma molécula presente na formação de um triglicerídeo:

Os aminoácidos denominados essenciais são aqueles necessários para a síntese de proteínas; por não serem produzidos pelos animais, estão disponíveis apenas em alguns alimentos. Assinale a opção que contém somente aminoácidos essenciais.

O principal lipídio de armazenamento, o triacilglicerol, é constituído por um álcool – o glicerol – e mais três grupamentos R ligados às hidroxilas, os quais devem ser de tipos iguais de ácidos graxos, com cadeias de tamanhos variados.

Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta, com “cabeças” polares e “caudas” apolares, e compostos de cadeia cíclica.

Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.

Após a ciclização da D-glicose, que ocorre através de reação entre o grupo aldeído do C-1 e da hidroxila ligada ao C-5 (assimétrico ou quiral), são formados dois estereoisômeros anômeros: a α-D-Glicose e a β-D-Glicose, que podem ser interconvertidos por meio da mutarrotação.

Uma das principais diferenças entre as estruturas é o número de ramificações presentes em cada uma delas, característica que determina por que a estrutura B (glicogênio) é armazenada em tecidos vegetais e a A (amido), em animais.