Questão e0663bde-fd
Prova:UNICENTRO 2016
Disciplina:Biologia
Assunto:A química da vida, Moléculas, células e tecidos



Quinoa: a proteína em grão
Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular
Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudocereal, isto é,
ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes.
A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. (QUINOA, A proteína...., 2016).

A partir das informações contidas em destaque e com base nos conhecimentos, pode-se afirmar que a quinoa

A
não é fonte de matéria-prima para a síntese de nucleotídeos, embora tenha várias propriedades.
B
pode ser usada na dieta em pessoas com fragilidade óssea.
C
é desprovida de vitaminas hidrossolúveis em sua composição.
D
contribui apenas para o desenvolvimento morfológico do indivíduo.
E
não possuem ácidos graxo e glicerol.

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