Questõesde UNICENTRO sobre Sistema Digestório Humano
A fibrose cística, conhecida mundialmente como a “grande simuladora” graças à capacidade de desenvolver sintomas que podem levar a outros diagnósticos, é uma anomalia genética e incurável. Quem tem a doença fica incapacitado de fazer a digestão, por falta de três enzimas, entre as quais, a lipase, que passam a ser produzidas através da medicação de alto custo.
A falta da lipase compromete a ação digestiva das secreções
A fibrose cística, conhecida mundialmente como a “grande simuladora” graças à capacidade de desenvolver sintomas que podem levar a outros diagnósticos, é uma anomalia genética e incurável. Quem tem a doença fica incapacitado de fazer a digestão, por falta de três enzimas, entre as quais, a lipase, que passam a ser produzidas através da medicação de alto custo.
A falta da lipase compromete a ação digestiva das secreções
No processo digestivo, as moléculas orgânicas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas.
Dentre elas, o amido é um carboidrato
No processo digestivo, as moléculas orgânicas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas.
Dentre elas, o amido é um carboidrato
Em uma nutrição adequada, o alimento adquirido por um organismo animal consta de uma grande variedade de
nutrientes. A digestão desses nutrientes é processada por enzimas digestórias, e a digestão pode ser intracelular ou extracelular. A digestão humana é extracelular e envolve processos mecânicos e químicos. Referente à digestão
humana, é correto afirmar que:
I – Processos mecânicos compreendem a mastigação, a deglutição e os movimentos peristálticos.
II – Processos químicos envolvem a participação de enzimas digestórias.
III - Processos químicos compreendem a mastigação, a deglutição e os movimentos peristálticos.
IV - Processos mecânicos envolvem a participação de enzimas digestórias.

A figura estabelece a relação glicogênio e amido através da
origem e da polimerização glicose.
Sua análise indica que
A figura estabelece a relação glicogênio e amido através da origem e da polimerização glicose.
Sua análise indica que
A boca é onde se inicia o processo de digestão dos alimentos, principalmente a digestão química dos carboidratos. A saliva possui a enzima amílase, também denominada ptalina, que digereo amido e outros polissacarídeos, como no caso do glicogênio, reduzindo-os em moléculas menores, como a maltose. Essa enzima perde sua ação em pH ácido, logo sua ação é inibida ao chegar no estômago.
Sobre os eventos que se desenvolvem durante a digestão de carboidratos, é correto afirmar:

O sucesso metabólico de um organismo está diretamente relacionado à ação de suas enzimas. Essas moléculas atuam sob
condições específicas e, com isso, viabilizam a funcionalidade da célula.
Observando-se os gráficos em destaque, é possível compreender que o polipetídeo enzimático A, em relação àquele identificado
como B,

Diversas doenças podem ser causadas pela falta de algumas vitaminas. São as chamadas avitaminoses. O escorbuto
(do latim scorbutus) é uma doença que tem como primeiros sintomas hemorragias nas gengivas, tumefação purulenta das
gengivas (inchaço com pus), dores nas articulações, feridas que não cicatrizam, além de desestabilização dos dentes.
Outra importante avitaminose é o raquitismo. O raquitismo é uma doença decorrente da mineralização inadequada do osso
em crescimento, ou seja, da placa epifisária. Está entre as doenças mais frequentes da infância em muitos países em
desenvolvimento.
O escorbuto e o raquitismo estão associados à deficiência das vitaminas:
Alimentar-se é uma necessidade para todos os animais;
nenhum ser vivo consegue sobreviver sem comer. Mas, nas
últimas décadas, temos visto padrões de estética aumentarem
o número de casos de desvio do padrão alimentar normal.
Anorexia nervosa e bulimia passaram a ser frequentes entre
os jovens, principalmente do sexo feminino. Noventa por cento
dos casos são diagnosticados em moças ente 13 e 20 anos.
A partir das informações e dos conhecimentos a respeito do
assunto abordado, pode-se afirmar:
Quando a embalagem de um alimento expõe que a sua
composição é rica em proteínas, significa que, durante o
processo de digestão desse alimento, o composto orgânico
em questão será substrato para a ação de enzimas digestórias
específicas, encontradas na composição de secreções que
atuam em diferentes órgãos do sistema digestório.
Considerando-se as informações, é correto afirmar que a
digestão das proteínas
A apresentação clara de dados nas embalagens de alimento pode ser favorável às pessoas que apresentam restrição à ingestão
de algum componente alimentar, a exemplo daqueles que possuem doença celíaca.
A partir das informações do texto e dos conhecimentos da doença celíaca, identifique as afirmativas verdadeiras.
I. Representa uma intolerância alimentar crônica e permanente à lactose.
II. Os portadores desta doença não podem ingerir alimentos, como pães, bolos, bolachas e macarrão.
III. É uma doença de caráter genético e tende a se manifestar ainda no primeiro ano de vida, quando é feita a introdução de
farináceos na dieta da criança.
IV. Quando o portador da doença celíaca consome o alimento ao qual apresenta intolerância, provoca no organismo uma reação
do tipo antígeno-anticorpo, que ocasiona danos na mucosa do intestino delgado.
A alternativa que indica todas as afirmativas verdadeiras é a
II. Os portadores desta doença não podem ingerir alimentos, como pães, bolos, bolachas e macarrão.
III. É uma doença de caráter genético e tende a se manifestar ainda no primeiro ano de vida, quando é feita a introdução de farináceos na dieta da criança.
IV. Quando o portador da doença celíaca consome o alimento ao qual apresenta intolerância, provoca no organismo uma reação do tipo antígeno-anticorpo, que ocasiona danos na mucosa do intestino delgado.
Considere as ilustrações em A e em B.
Após uma análise cuidadosa desse esquema e com base nos conhecimentos sobre o sistema digestório, assinale com V as afirmações verdadeiras e com F, as falsas.

( ) O álcool etílico, alguns sais e a água podem ser absorvidos diretamente no estômago, porém, em sua maioria, os nutrientes são absorvidos pela mucosa do intestino delgado, de onde passa para a corrente sanguínea.
( ) O início do intestino grosso chama-se duodeno, que é o local onde o suco intestinal e a bílis transformam o bolo alimentar em quimo.
( ) No intestino delgado, a absorção dos nutrientes ocorre nas vilosidades intestinais, que facilitam a absorção, pois aumentam a superfície de absorção.
( ) Na absorção, os nutrientes passam do tubo digestivo para a corrente sanguínea e daí para todas as células do corpo.
( ) O intestino grosso absorve a água lentamente, de modo que o material alimentar demora a tomar a consistência típica do bolo fecal.
A alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo, é
Após uma análise cuidadosa desse esquema e com base nos conhecimentos sobre o sistema digestório, assinale com V as afirmações verdadeiras e com F, as falsas.

( ) O álcool etílico, alguns sais e a água podem ser absorvidos diretamente no estômago, porém, em sua maioria, os nutrientes são absorvidos pela mucosa do intestino delgado, de onde passa para a corrente sanguínea.
( ) O início do intestino grosso chama-se duodeno, que é o local onde o suco intestinal e a bílis transformam o bolo alimentar em quimo.
( ) No intestino delgado, a absorção dos nutrientes ocorre nas vilosidades intestinais, que facilitam a absorção, pois aumentam a superfície de absorção.
( ) Na absorção, os nutrientes passam do tubo digestivo para a corrente sanguínea e daí para todas as células do corpo.
( ) O intestino grosso absorve a água lentamente, de modo que o material alimentar demora a tomar a consistência típica do bolo fecal.
A alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo, é