Questão 6ba072eb-b0
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Quando a embalagem de um alimento expõe que a sua
composição é rica em proteínas, significa que, durante o
processo de digestão desse alimento, o composto orgânico
em questão será substrato para a ação de enzimas digestórias
específicas, encontradas na composição de secreções que
atuam em diferentes órgãos do sistema digestório.
Considerando-se as informações, é correto afirmar que a
digestão das proteínas
Quando a embalagem de um alimento expõe que a sua
composição é rica em proteínas, significa que, durante o
processo de digestão desse alimento, o composto orgânico
em questão será substrato para a ação de enzimas digestórias
específicas, encontradas na composição de secreções que
atuam em diferentes órgãos do sistema digestório.
Considerando-se as informações, é correto afirmar que a
digestão das proteínas
A
tem início na boca, por ação da enzima ptialina, presente
na saliva, e continua no estômago, através da ação da
enzima renina.
B
ocorre no intestino delgado através da ação da enzima
tripsina, que promove o rompimento de ligações
peptídicas e formação de oligopeptídeos.
C
acontece exclusivamente no estômago, através da ação
do suco gástrico formado a partir das enzimas pepsina,
tripsina e amilopsina.
D
ocorre apenas no estágio final da digestão, por ação do
suco entérico liberado no intestino grosso.
E
depende da ação de enzimas que também participam da
digestão de lipídios e polissacarídeos.