Questões UFBA sobre A química da vida

4fdb54e7-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Colágeno e elastina são proteínas fibrosas que apresentam estrutura em α-hélice, sendo que o colágeno apresenta duas cadeias desse tipo de estrutura secundária, enquanto a elastina apresenta três cadeias helicoidais.

A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.

C

Certo

E

Errado

4fd836d1-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A estrutura primária de uma proteína é estabilizada pelas ligações peptídicas que são formadas a partir da ligação covalente entre o átomo de carbono α de um aminoácido e o átomo de nitrogênio do grupo α-amino de outro aminoácido, com a consequente perda de uma molécula de água.

A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.

C

Certo

E

Errado

4fd50190-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os diferentes níveis estruturais das proteínas são denominados de primário, secundário, terciário e quaternário, sendo o nível primário o que determina a estrutura espacial da proteína, bem como suas propriedades químicas.

A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.

C

Certo

E

Errado

4fcb373a-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A alanina apresenta uma curva de titulação de ácido monoprótico, já que, à medida que se adiciona base à solução, o grupamento carboxila se dissocia, gerando uma molécula com carga líquida igual a zero até que seja atingido o pH=2,34.

O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.

Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

4fd1c92c-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Quando os aminoácidos glicina (pKαCOOH=2,34; pKαNH2=9,60) e histidina (pKαCOOH=1,82; pKαNH2=9,17; pKR=6,0) são submetidos a eletroforese em pH=7,6, o primeiro migrará para o polo negativo e o último migrará para o polo positivo.

C

Certo

E

Errado

4fceb723-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A alanina, em pH=6,02, é eletricamente neutra; esse valor de pH é denominado de ponto isoelétrico e pode ser calculado para qualquer um dos vinte aminoácidos padrão através da média entre os valores de pK dos grupos α-amino e α-carboxílico do aminoácido

O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.

Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

4fc6c2f8-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O ácido aspártico, contendo cinco átomos de carbono na cadeia principal, é um aminoácido que recebe essa denominação por apresentar um caráter ácido em pH=7,0 devido à presença de um grupamento carboxila extra ligado ao átomo de carbono α da molécula.

C

Certo

E

Errado

4fc2e1a9-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os aminoácidos, quando dissolvidos em solução aquosa, dependendo do pH dessa solução, podem ter carga líquida positiva, negativa ou nula, sendo essa propriedade utilizada para separá-los por eletroforese.

C

Certo

E

Errado

4fbe8b91-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

O aminoácido arginina pertence ao grupo cujas cadeias laterais são ácidas em pH=7,0 devido à presença de mais um grupo carboxílico na molécula, além daquele ligado ao carbono α.

C

Certo

E

Errado

4fbbc6fd-b3

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os aminoácidos possuem, em sua estrutura, grupamentos químicos que podem doar ou receber prótons quando esses compostos estão em solução aquosa, fazendo com que eles possam atuar como ácidos ou bases, dependendo do pH da solução.

C

Certo

E

Errado

ad13673e-b4

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Os catalizadores podem acelerar uma reação mesmo fora da célula, como as reações para síntese químico‑industrial.

Entende-se por metabolismo microbiano as reações de quebra de moléculas complexas (catabolismo) em moléculas simples, ou a biossíntese de componentes celulares através do anabolismo, com ou sem gasto de energia. Esses processos acontecem por meio das enzimas e das reações enzimáticas, e neles ocorre uma redução na energia de ativação da reação.

Com base nos conhecimentos sobre metabolismo microbiano, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

ad0b7dc4-b4

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

A capacidade das enzimas de acelerar uma reação química sem o aumento da temperatura é determinante para os seres vivos.

Entende-se por metabolismo microbiano as reações de quebra de moléculas complexas (catabolismo) em moléculas simples, ou a biossíntese de componentes celulares através do anabolismo, com ou sem gasto de energia. Esses processos acontecem por meio das enzimas e das reações enzimáticas, e neles ocorre uma redução na energia de ativação da reação.

Com base nos conhecimentos sobre metabolismo microbiano, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

ad0f740d-b4

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As substâncias capazes de acelerar uma reação química, como as enzimas, são denominadas catalizadores.

Entende-se por metabolismo microbiano as reações de quebra de moléculas complexas (catabolismo) em moléculas simples, ou a biossíntese de componentes celulares através do anabolismo, com ou sem gasto de energia. Esses processos acontecem por meio das enzimas e das reações enzimáticas, e neles ocorre uma redução na energia de ativação da reação.

Com base nos conhecimentos sobre metabolismo microbiano, pode-se afirmar:

C

Certo

E

Errado

3f0f5eb7-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.

C

Certo

E

Errado

3f09df25-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta, com “cabeças" polares e “caudas" apolares, e compostos de cadeia cíclica.

C

Certo

E

Errado

3f055275-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os lipídios são compostos que desempenham funções biológicas diversas, sendo um componente fundamental das membranas biológicas por definir a barreira entre o interior e o exterior de uma célula.

C

Certo

E

Errado

3f00ff2e-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os proteoglicanos são abundantes nos tecidos cartilaginosos, e, na constituição deles, estão presentes glicosaminoglicanos ligados co-valentemente a uma proteína, sendo a fração protéica a maior parte da molécula do proteoglicano.

C

Certo

E

Errado

3ef3e9d2-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As ilustrações representam dois polissacarídeos importantes para os seres vivos.

Considerando-se os conhecimentos sobre a estrutura, as propriedades químicas e a atividade biológica dos carboidratos, pode-se afirmar:

Uma das principais diferenças entre as estruturas é o número de ramificações presentes em cada uma delas, característica que determina por que a estrutura B (glicogênio) é armazenada em tecidos vegetais e a A (amido), em animais.

C

Certo

E

Errado

3eefacf8-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

As ilustrações representam dois polissacarídeos importantes para os seres vivos.

Considerando-se os conhecimentos sobre a estrutura, as propriedades químicas e a atividade biológica dos carboidratos, pode-se afirmar:

A e B representam, respectivamente, as estruturas ramificadas do amido e do glicogênio, constituídas de moléculas de D-Glicose com ligações glicosídicas, entre as quais as do tipo α(1→4) na cadeia de amilose e α(1→6) nos pontos de ramificação.

C

Certo

E

Errado

3eeb41cc-29

UFBA 2013 - Biologia - A química da vida, Moléculas, células e tecidos

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os monossacarídeos são os menores carboidratos e têm em sua constituição um grupo aldeídico ou cetônico, sendo a glicose, uma aldose, que apresenta seis átomos de carbono em sua composição.

C

Certo

E

Errado

Questõesde UFBA sobre A química da vida

Colágeno e elastina são proteínas fibrosas que apresentam estrutura em α-hélice, sendo que o colágeno apresenta duas cadeias desse tipo de estrutura secundária, enquanto a elastina apresenta três cadeias helicoidais.

A estrutura primária de uma proteína é estabilizada pelas ligações peptídicas que são formadas a partir da ligação covalente entre o átomo de carbono α de um aminoácido e o átomo de nitrogênio do grupo α-amino de outro aminoácido, com a consequente perda de uma molécula de água.

Os diferentes níveis estruturais das proteínas são denominados de primário, secundário, terciário e quaternário, sendo o nível primário o que determina a estrutura espacial da proteína, bem como suas propriedades químicas.

A alanina apresenta uma curva de titulação de ácido monoprótico, já que, à medida que se adiciona base à solução, o grupamento carboxila se dissocia, gerando uma molécula com carga líquida igual a zero até que seja atingido o pH=2,34.

Quando os aminoácidos glicina (pKαCOOH=2,34; pKαNH2=9,60) e histidina (pKαCOOH=1,82; pKαNH2=9,17; pKR=6,0) são submetidos a eletroforese em pH=7,6, o primeiro migrará para o polo negativo e o último migrará para o polo positivo.

A alanina, em pH=6,02, é eletricamente neutra; esse valor de pH é denominado de ponto isoelétrico e pode ser calculado para qualquer um dos vinte aminoácidos padrão através da média entre os valores de pK dos grupos α-amino e α-carboxílico do aminoácido

O ácido aspártico, contendo cinco átomos de carbono na cadeia principal, é um aminoácido que recebe essa denominação por apresentar um caráter ácido em pH=7,0 devido à presença de um grupamento carboxila extra ligado ao átomo de carbono α da molécula.

Os aminoácidos, quando dissolvidos em solução aquosa, dependendo do pH dessa solução, podem ter carga líquida positiva, negativa ou nula, sendo essa propriedade utilizada para separá-los por eletroforese.

O aminoácido arginina pertence ao grupo cujas cadeias laterais são ácidas em pH=7,0 devido à presença de mais um grupo carboxílico na molécula, além daquele ligado ao carbono α.

Os aminoácidos possuem, em sua estrutura, grupamentos químicos que podem doar ou receber prótons quando esses compostos estão em solução aquosa, fazendo com que eles possam atuar como ácidos ou bases, dependendo do pH da solução.

Os catalizadores podem acelerar uma reação mesmo fora da célula, como as reações para síntese químico‑industrial.

A capacidade das enzimas de acelerar uma reação química sem o aumento da temperatura é determinante para os seres vivos.

As substâncias capazes de acelerar uma reação química, como as enzimas, são denominadas catalizadores.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta, com “cabeças" polares e “caudas" apolares, e compostos de cadeia cíclica.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.Os lipídios são compostos que desempenham funções biológicas diversas, sendo um componente fundamental das membranas biológicas por definir a barreira entre o interior e o exterior de uma célula.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.Os monossacarídeos são os menores carboidratos e têm em sua constituição um grupo aldeídico ou cetônico, sendo a glicose, uma aldose, que apresenta seis átomos de carbono em sua composição.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta, com “cabeças" polares e “caudas" apolares, e compostos de cadeia cíclica.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os lipídios são compostos que desempenham funções biológicas diversas, sendo um componente fundamental das membranas biológicas por definir a barreira entre o interior e o exterior de uma célula.

Marque C, se a proposição é certo; E, se a proposição é errado.

Os monossacarídeos são os menores carboidratos e têm em sua constituição um grupo aldeídico ou cetônico, sendo a glicose, uma aldose, que apresenta seis átomos de carbono em sua composição.