Os catalizadores podem acelerar uma reação mesmo fora da célula, como as reações para síntese
químico‑industrial.
Entende-se por metabolismo microbiano as reações de quebra de moléculas complexas
(catabolismo) em moléculas simples, ou a biossíntese de componentes celulares através do anabolismo,
com ou sem gasto de energia. Esses processos acontecem por meio das enzimas e das reações
enzimáticas, e neles ocorre uma redução na energia de ativação da reação.
Com base nos conhecimentos sobre metabolismo microbiano, pode-se afirmar:
Gabarito comentado
Resposta: C — certo
Tema central: metabolismo microbiano e ação de catalisadores (enzimas). A questão testa o entendimento de que catalisadores aceleram reações ao reduzir a energia de ativação e que essa ação não depende de ocorrer exclusivamente dentro da célula.
Resumo teórico essencial: Catalisadores (incluindo enzimas) aumentam a velocidade de reações químicas ao diminuir a energia de ativação, sem serem consumidos. Enzimas são proteínas que funcionam como biocatalisadores, mas suas propriedades podem ser exploradas in vitro (fora da célula) após extração ou por sistemas imobilizados, permitindo uso em processos industriais (por exemplo: proteases em detergentes, amilases na indústria de alimentos, glucose isomerase para xarope rico em frutose).
Justificativa da alternativa correta: A afirmação é verdadeira porque catalisadores não requerem o contexto intracelular para atuar; podem ser aplicados em reatores industriais ou meios inertes. Além disso, existem catalisadores não-biológicos (metálicos, centrais ácidas/básicas) largamente usados na síntese químico‑industrial. Portanto, dizer que "os catalizadores podem acelerar uma reação mesmo fora da célula" está de acordo com a bioquímica e a tecnologia industrial.
Observação prática e estratégia de interpretação: ao ler concorrências, associe palavras-chave: "catalisadores" = redução da energia de ativação; "fora da célula" não anula a ação catalítica. Atenção a pegadinhas que misturam necessidade de co-fatores específicos ou estabilidade — essas são limitações práticas, mas não invalidam a possibilidade de atuação extracelular.
Fontes para estudo: Madigan et al., Brock — Biology of Microorganisms; Nelson & Cox, Lehninger Principles of Biochemistry; literatura sobre industrial enzymes e enzimas imobilizadas.
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