Questõessobre Respiração celular e fermentação
Leia o texto a seguir:
A espuma da cerveja
A cerveja é produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente da cevada maltada. Acredita-se que
tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas criadas pelo homem. Atualmente, é a terceira bebida mais
consumida no mundo, logo depois da água e do chá. A espuma da cerveja, também chamada de colarinho ou
creme, tem um papel fundamental na apreciação adequada da bebida, começando pelo visual: a espuma deve ser consistente e formada por bolhas pequenas. Ela protege o líquido de entrar em contato com o ar, o que
evita, principalmente, que o oxigênio do ar cause oxidação da cerveja (deixando com um sabor desagradável).
Além disso, também evita que a cerveja esquente e que os compostos aromáticos volatilizem rapidamente, o
que ajuda a reter os aromas durante toda a degustação.
Adaptado de: <http://blog.haveanicebeer.com.br/cerveja-for-dummies/o-mito-do-colarinho/>
Sobre a ação biológica que ocorre na formação da cerveja, analise as afirmativas a seguir: I. A fermentação dos cereais utilizados ocorre por ação bacteriana.
II. A espuma ou colarinho da cerveja é formada pela liberação de gás carbônico resultante da respiração do
microrganismo.
III. A degradação dos açúcares presentes resulta na formação de oxigênio e de álcool.
IV. O microrganismo envolvido é certamente unicelular.
Das afirmativas acima, são CORRETAS.
Toda atividade celular requer
energia. Células dos músculos, do coração e do
sistema nervoso necessitam de grande energia e,
portanto, têm grandes quantidades da organela que
executa esta função.
Assinale a alternativa que identifica corretamente a
organela relacionada ao enunciado acima e que
descreve o tipo de processo por ela realizado na
geração de energia.
CÉLULAS-TRONCO CONSEGUEM TRATAR DOENÇAS MITOCONDRIAIS, DIZ ESTUDO
Cientistas revelaram terem dado um passo fundamental para a terapia com células-tronco no tratamento de
doenças mitocondriais raras, passadas de mãe para filho.
Eles "corrigiram" mitocôndrias nocivas em células da pele retiradas de pacientes para criarem células-tronco
pluripotentes - células saudáveis versáteis que podem se diferenciar em qualquer célula do tecido no corpo,
segundo a equipe.
"Esta descoberta prepara o terreno para a substituição de tecidos doentes em pacientes e abre as portas para o
mundo da medicina regenerativa, onde os médicos são capazes de tratar doenças humanas que são atualmente
incuráveis", explicou um comunicado da Oregon Health & Science University, cujos cientistas participaram do
estudo.
Disponível em:<http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2015/07/celulas-tronco-conseguem-tratar-doencas-mitocondriais-diz-estudo.html> Acesso: 07 maio 2017.
O TEXTO refere-se a modificações realizadas em mitocôndrias, que podem solucionar doenças
relacionadas a estas organelas, as quais, na célula, possuem a seguinte função:
Durante a caminhada dos escoteiros, o gasto energético foi grande. Estavam avisados de que o passeio
seria cansativo, por isso muitos levaram barrinhas de cereais, mas alguns não tinham levado nada e
precisaram utilizar suas próprias reservas de energia. Essa reserva estava armazenada em seu organismo,
na forma de
O aparecimento do oxigênio na atmosfera da
Terra provocou diversas alterações na vida
terrestre, uma vez que diversos seres vivos não
adaptados a esse novo ambiente morreram,
enquanto outros desenvolveram estratégias para
utilizar esse gás, de maneira eficiente. Com
relação à respiração aeróbica, assinale a afirmação
correta.
A fermentação ocorre somente na ausência de oxigênio, o que a diferencia da respiração.
Na oxidação da glicose, o ácido pirúvico é produzido durante a respiração celular.
A respiração celular, diferente da fotossíntese, trata-se de
um processo que libera energia, sendo que uma parte pode
ser dissipada em calor e a outra utilizada para realizar
processos metabólicos. Isso significa que durante a respiração
ocorre a degradação da glicose, onde há geração de resíduos,
como:
Em 1980, Umberto Eco publicou o livro O
nome da rosa, romance ambientado em um
mosteiro medieval, onde vários crimes aconteceram.
Os mortos eram encontrados com a língua e os
dedos escuros, indicando que folhearam livros com
páginas envenenadas por cianureto (cianeto de
potássio). Essa substância é extremamente tóxica,
pois compromete a produção do ATP feita na célula,
ligando-se ao citocromo a3.
A alternativa que indica a etapa inibida pelo
cianureto e o local onde ocorre, respectivamente, é:
A figura ilustra algumas etapas de determinadas reações
oxidativas presentes em células eucarióticas.
Em relação a esse processo e às reações associadas a ele,
é possível afirmar:
Em um experimento hipotético, utilizaram-se leveduras
(Saccharomyces cerevisiae) para a análise da síntese de
ATP gerada no metabolismo energético. As leveduras foram
colocadas em solução rica em glicose e mantidas em pH
ideal e temperatura de 35 ºC. O gráfico indica o número de
moléculas de ATP sintetizadas pelas células de levedura a
partir de cada molécula de glicose.
De acordo com o gráfico, a partir do ponto indicado pela seta,
conclui-se que as leveduras no interior do tubo estavam em
ambiente ____________ e os produtos gerados, para
cada molécula de glicose utilizada, foram _____________
As lacunas do texto são preenchidas por
Em um experimento hipotético, utilizaram-se leveduras (Saccharomyces cerevisiae) para a análise da síntese de ATP gerada no metabolismo energético. As leveduras foram colocadas em solução rica em glicose e mantidas em pH ideal e temperatura de 35 ºC. O gráfico indica o número de moléculas de ATP sintetizadas pelas células de levedura a partir de cada molécula de glicose.
De acordo com o gráfico, a partir do ponto indicado pela seta, conclui-se que as leveduras no interior do tubo estavam em ambiente ____________ e os produtos gerados, para cada molécula de glicose utilizada, foram _____________
As lacunas do texto são preenchidas por
O esquema a seguir ilustra uma das etapas de um importante processo de transformação
de energia no mundo vivo.
A partir da análise do esquema, pode-se inferir que
Os principais processos pelos quais ocorre liberação da energia
armazenada nas ligações químicas dos compostos orgânicos são a
fermentação e a respiração aeróbia. Sobre esses processos podemos
afirmar:
I - Os dois processos acima citados iniciam-se com a glicólise, ou
seja, com a degradação da molécula de glicose em duas
moléculas de piruvato. Nesse processo cada molécula de glicose
libera energia para formar quatro moléculas de ATP.
II - Por meio da fermentação, a glicose é parcialmente degradada na
ausência de oxigênio, originando substâncias mais simples,
como o ácido lático, o ácido acético e o álcool etílico, produtos
respectivamente da fermentação lática, acética e alcoólica.
Nesses processos, há saldo de apenas duas moléculas de ATP.
III - Nos procariontes, a glicólise e o ciclo de Krebs ocorrem no
citoplasma, e a cadeia respiratória ocorre associada à face da
membrana plasmática voltada para o citoplasma. Já nos
eucariontes, a glicólise ocorre no citosol, e toda a fase aeróbia
ocorre no interior das mitocôndrias.
Assinale a alternativa que apresenta a(s) proposição(ões) correta(s).
Os principais processos pelos quais ocorre liberação da energia
armazenada nas ligações químicas dos compostos orgânicos são a
fermentação e a respiração aeróbia. Sobre esses processos podemos
afirmar:
I - Os dois processos acima citados iniciam-se com a glicólise, ou
seja, com a degradação da molécula de glicose em duas
moléculas de piruvato. Nesse processo cada molécula de glicose
libera energia para formar quatro moléculas de ATP.
II - Por meio da fermentação, a glicose é parcialmente degradada na
ausência de oxigênio, originando substâncias mais simples,
como o ácido lático, o ácido acético e o álcool etílico, produtos
respectivamente da fermentação lática, acética e alcoólica.
Nesses processos, há saldo de apenas duas moléculas de ATP.
III - Nos procariontes, a glicólise e o ciclo de Krebs ocorrem no
citoplasma, e a cadeia respiratória ocorre associada à face da
membrana plasmática voltada para o citoplasma. Já nos
eucariontes, a glicólise ocorre no citosol, e toda a fase aeróbia
ocorre no interior das mitocôndrias.
Assinale a alternativa que apresenta a(s) proposição(ões) correta(s)
Apenas II e III
Algumas células vegetais podem realizar simultaneamente dois importantes processos fisiológicos: fotossíntese e
respiração. Sobre o assunto, analise as afirmativas.
I - A luz é fundamental para que esses processos ocorram simultaneamente.
II - Os dois processos ocorrem na mesma organela.
III - Cada processo ocorre em uma organela diferente.
IV - Temperatura elevada é condição necessária e suficiente para que esses processos ocorram simultaneamente.
Estão corretas as afirmativas
Algumas células vegetais podem realizar simultaneamente dois importantes processos fisiológicos: fotossíntese e respiração. Sobre o assunto, analise as afirmativas.
I - A luz é fundamental para que esses processos ocorram simultaneamente.
II - Os dois processos ocorrem na mesma organela.
III - Cada processo ocorre em uma organela diferente.
IV - Temperatura elevada é condição necessária e suficiente para que esses processos ocorram simultaneamente.
Estão corretas as afirmativas
A figura ilustra algumas etapas de determinadas reações
oxidativas presentes em células eucarióticas.
Em relação a esse processo e às reações associadas a ele,
é possível afirmar:
A figura ilustra algumas etapas de determinadas reações oxidativas presentes em células eucarióticas.
Em relação a esse processo e às reações associadas a ele,
é possível afirmar:
A figura ilustra o transporte de um determinado tipo de soluto através da membrana plasmática em um ambiente celular.
Em relação às características associadas a esse tipo de transporte, é correto afirmar que
A figura ilustra o transporte de um determinado tipo de soluto através da membrana plasmática em um ambiente celular.
Em relação às características associadas a esse tipo de transporte, é correto afirmar que