Questõessobre Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

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IMT - SP 2020 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Formigas produzem uma substância capaz de alterar a cor do papel tornassol azul para vermelha. Na presença de um álcool, essa substância reage formando um éster. Assinale a alternativa que representa a estrutura da substância produzida por formigas.

A


B

C

D

E

687358e6-7c
ENEM 2020 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Hidrocarbonetos: Alcano, Alceno, Alcino, Alcadieno, Ciclos Alcano e Alceno, Aromáticos. Haletos., Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.

   O propranolol é um fármaco pouco solúvel em água utilizado no tratamento de algumas doenças cardiovasculares. Quando essa substância é tratada com uma quantidade estequiométrica de um ácido de Brönsted-Lowry, o grupamento de maior basicidade reage com o próton levando à formação de um derivado solúvel em água.




GONSALVES, A. A. et al. Contextualizando reações ácido-base de acordo com a teoria protônica de Brönsted-Lowry usando comprimidos de propranolol e nimesulida. Química Nova, n. 8, 2013 (adaptado).


O ácido de Brönsted-Lowry reage com

A
a hidroxila alcoólica.
B
os anéis aromáticos.
C
as metilas terminais.
D
o grupamento amina.
E
o oxigênio do grupamento éter.
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URCA 2021 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.



Quais as funções orgânicas presentes na teobromina?



A
Amina e ácido carboxílico
B
Aminas e amidas
C
Ésteres e aminas
D
Aminas e cetonas
E
Aldeídos e cetonas
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UFT 2018 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.

Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários comumente encontrados em diversos alimentos derivados de vegetais e frutos como maçãs, nozes, frutas vermelhas, chás, brócolis e vinho tinto. Dentre os flavonóides mais encontrados em vegetais tem-se a quercetina, miricetina e kaempferol (Figura 1):


Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que:

A
são compostos polifenólicos.
B
possuem em sua estrutura um grupo funcional ácido carboxílico e um grupo funcional éster.
C
o grau de oxidação varia em função do número de hidroxilas presentes na estrutura.
D
A miricetina pode ser sintetizada a partir do kaempferol através de uma reação de oxidação.
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Unichristus 2015 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

O ácido para-aminobenzoico (PABA) é um cofator hidrossolúvel natural das vitaminas do complexo B. Trata-se de um antioxidante capaz de neutralizar o oxigênio simples e de bloquear os efeitos nefastos dos raios ultravioleta. Em doses de 0,5 a 3 g diários, o PABA


• parece retardar e, em determinadas circunstâncias, até inverter as ligações cruzadas nas proteínas estruturais dos tecidos conjuntivos como o colágeno. Neste último, os fenômenos de glicação responsáveis por essas ligações cruzadas parecem desempenhar um papel primordial no desenvolvimento de doenças fibróticas, como a doença de La Peyronnie, a contratura de Dupuytren ou a esclerodermia. É também este o caso para as doenças cutâneas como a dermatite herpetiforme ou o vitiligo. Em todos esses casos, a utilização do PABA mostrou efeitos benéficos;

• fornece, como antioxidante, uma proteção contra os poluentes atmosféricos como o fumo de tabaco ou o ozônio que danificam as membranas e as estruturas celulares, dando origem a estresse oxidativo;

• favorece a fluidez das membranas celulares;

• reforça a flexibilidade das articulações;

• restaura a cor inicial dos cabelos brancos em 10 a 25% dos casos.

Disponível em: http://www.super-smart.eu/pt-- Vitaminas--PABA-600-mg--0439. Acesso em: 15 de agosto de 2015.


Sobre o que foi exposto, depreende-se que 

A
a fórmula molecular do PABA é C7H6NO2.
B
duas moléculas do PABA formam um dipeptídeo por meio de uma ligação de hidrogênio.
C
o PABA age no organismo, impedindo a oxidação das células.
D
o PABA é preparado por meio de uma reação de substituição nucleofílica entre ácido benzoico e metil-amina.
E
os dois substituintes do anel aromático na estrutura do PABA são orientadores orto-para.
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UNC 2017 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.

Na química orgânica, o teste de Tollens pode ser utilizado para diferenciação de aldeídos e cetonas. O teste consiste no aquecimento da amostra em solução de nitrato de prata com excesso de hidróxido de amônio (reativo de Tollens). Caso a amostra contenha a função química aldeído, ocorrerá a formação de um precipitado de prata (espelho de prata).


Baseado nos conceitos químicos e nas informações fornecidas analise as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta.

l Numa solução aquosa de glicose submetida ao teste de Tollens ocorrerá a formação do espelho de prata.

ll Numa amostra de formol submetida ao teste de Tollens ocorrerá a formação do espelho de prata.

lll Numa amostra de ácido metanóico submetida ao teste de Tollens ocorrerá a formação do espelho de prata.

A
Todas estão corretas.
B
Apenas a II está correta. 
C
Nenhuma está correta.
D
Apenas I e II estão corretas.
27365f75-03
UECE 2018 - Química - Surfactantes, Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

O ácido esteárico tem o nome sistemático de ácido octadecanoico. Assinale a opção que corresponde à estrutura do sabão de sódio que contém o ânion desse ácido.

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA QUESTÃO


A

CH3 – (CH2)16

B

CH3 – (CH2)6

C

CH3 – (CH2)16

D

CH3 – (CH2)16

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UECE 2018 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

O refrigerante é uma bebida que mistura corantes, conservantes, açúcar, aroma sintético de fruta e gás carbônico. Além do sobrepeso, pode causar cáries, diabetes e níveis elevados de triglicerídeos. Devido ao seu baixo pH, pode piorar quadros de gastrite. Com relação aos triglicerídeos, é correto afirmar que

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA QUESTÃO


A
são assim chamados, porque são triéteres (possuem três grupos da função orgânica éter) derivados da glicerina.
B
a equação química da reação para sua formação é: ácido graxo + glicerol → triglicerídeos + gás carbônico.
C
são um tipo de gordura composto por uma molécula de glicerol e três moléculas de ácidos graxos.
D
uma característica marcante em sua composição química é a presença do grupo OH.
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UNICENTRO 2019 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

O composto conhecido como tricloroanisol (TCA), encontrada nos grãos de café robusto e em alguns tipos de vinhos, confere a essa variedade de café o cheiro característico de terra. A fórmula estrutural do TCA está representada a seguir.


De acordo com os conhecimentos sobre Química Orgânica e analisando-se a estrutura apresentada, os grupos encontrados são das funções

A
álcool e éter.
B
éter e haleto orgânico.
C
álcool e haleto orgânico.
D
fenol e éter.
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UEMG 2019 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Na formulação de pastas de dentes, encontra-se presente o composto metilparabeno, que tem ação germicida e cuja fórmula estrutural está representada a seguir:



Com base nas informações dadas os grupos funcionais do composto são:

A
Álcool e éster.
B
Cetona e álcool.
C
Fenol e cetona.
D
Fenol e éster.
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UNICENTRO 2017 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.

A seguir são apresentadas as estruturas moleculares de algumas substâncias orgânicas. Identifique as funções orgânicas de cada uma das substâncias.

A
I – cetona; II – amida; éster; IV – ácido carboxílico
B
I – éter; II – amina; ácido carboxílico; IV – aldeído
C
I – cetona; II – amina; aldeído; IV – ácido carboxílico
D
I – ácido carboxílico; II – amina; cetona; IV – aldeído
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UFTM 2013 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

A acroleína, CH2 CHCHO, é uma substância muito tóxica e cancerígena. Ela se forma em diversos tipos de transformações químicas, entre elas as que ocorrem quando um óleo vegetal é reutilizado por diversas vezes em frituras. A acroleína é um

A
ácido carboxílico insaturado.
B
álcool saturado.
C
ácido carboxílico saturado.
D
aldeído insaturado.
E
aldeído saturado.
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FUVEST 2017 - Química - Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

Uma das substâncias utilizadas em desinfetantes comerciais é o perácido de fórmula CH3CO3H.
A formulação de um dado desinfetante encontrado no comércio consiste em uma solução aquosa na qual existem espécies químicas em equilíbrio, como representado a seguir. (Nessa representação, a fórmula do composto 1 não é apresentada.)

+ H2O ⥬ composto 1 + H2O2

Ao abrir um frasco desse desinfetante comercial, é possível sentir o odor característico de um produto de uso doméstico. Esse odor é de

A
amônia, presente em produtos de limpeza, como limpa-vidros.
B
álcool comercial, ou etanol, usado em limpeza doméstica.
C
acetato de etila, ou etanoato de etila, presente em removedores de esmalte.
D
cloro, presente em produtos alvejantes.
E
ácido acético, ou ácido etanoico, presente no vinagre.
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UNICENTRO 2017 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Hidrocarbonetos: Alcano, Alceno, Alcino, Alcadieno, Ciclos Alcano e Alceno, Aromáticos. Haletos., Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.

De acordo com as estruturas químicas abaixo é correto afirmar que:


A
Possuem função orgânica: I - aldeído; II – cetona; III – ácido carboxílico; IV – álcool.
B
Possuem função orgânica: I - éster; II – alceno; III – amina; IV – amida.
C
Possuem função orgânica: I - éter; II – cetona; III – alcino; IV – aldeído.
D
Possuem função orgânica: I - cetona; II – álcool; III – amina; IV – éster.
E
Possuem função orgânica: I - amina; II – cetona; III – éster; IV – ácido carboxílico.
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MULTIVIX 2019 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto., Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

Capsaicinoides são alcaloides encontrados em vegetais e atuam conferindo picância (ardência) como mecanismo de defesa. Podem ser usados como agentes terapêuticos com ação anestésica, analgésica, psicoestimulantes e neurodepressores. Pimentas são fontes naturais de capsaicina. Sobre a capsaicina é correto afirmar:

A
Apresenta as funções orgânicas amida, fenol e éter e fórmula molecular C18H27NO3.
B
Apresenta quatro carbonos sp2
C
Apresenta as funções orgânicas álcool, éster e amina e fórmula molecular C18H28NO3
D
Apresenta 4 ligações pi e massa molar 307 g/mol.
E
Apresenta 2 carbonos quirais.
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UNICENTRO 2019 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.



Os compostos orgânicos representados são classificados, respectivamente, como 

A
ácido carboxílico, álcool e aldeído.
B
álcool, ácido carboxílico e cetona.
C
éter, éster e fenol.
D
álcool, fenol e éster.
E
fenol, álcool e éter.
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IFN-MG 2018 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.

Na busca por uma alimentação mais saudável, muitas pessoas têm substituído o tradicional vinagre branco pelo vinagre de maçã ou de outras frutas no preparo de suas refeições. A diferença básica entre esses vinagres está no poder nutritivo, presença de antioxidantes e de outras substâncias.

Com relação à composição e produção desses vinagres, é possível inferir que:

A
o ácido acético do vinagre de frutas é obtido pela oxidação do etanol, através da fermentação acética realizada por bactérias.
B
o ácido acético apresenta fórmula molecular diferenciada em cada tipo de vinagre, sendo, no vinagre de maçã, representada por CH3COOH.
C
o principal ácido constituinte do vinagre é o ácido cítrico, especialmente se for um vinagre obtido a partir de frutas cítricas.
D
o vinagre de maçã é obtido pela fermentação anaeróbica do etanol, que é reduzido a acetato de hidrogênio.
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MULTIVIX 2019 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

O DDT, cuja molécula está representada abaixo, é um inseticida que já foi muito utilizado e foi banido de diversos países em função da sua alta toxicidade para o homem e os animais. Marque a opção que apresenta a fórmula molecular e a função orgânica desse composto:


A
C13H9Cl5 e hidrocarboneto substituído.
B
C14H8Cl5 e haleto inorgânico.
C
C14H9Cl5 e haleto orgânico.
D
C13H10Cl5 e fenol.
E
C14H9Cl5 e hidrocarboneto aromático.
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Esamc 2016 - Química - Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

A utilização do óleo de coco tem despertado a atenção de muitas pessoas pelos inúmeros benefícios que ele pode proporcionar à saúde. Ele vem sendo utilizado tanto na produção de cosméticos quanto no auxílio da redução de peso. As tabelas abaixo mostram a composição percentual dos ácidos graxos presentes no óleo de coco extra virgem e no óleo de soja (óleo comum):


Comparando a composição de ácidos graxos presentes nestes dois óleos, é correto afirmar que:

A
Em 100g de óleo de soja há mais ácido oleico do que em 400g de óleo de coco.
B
Mais de 45% em massa do óleo de coco é formado por substâncias presentes no óleo de soja.
C
Os benefícios do óleo de coco podem estar associados aos ácidos graxos de cadeias médias.
D
Mais da metade do óleo de coco é formada por ácidos graxos de até 11 átomos de carbono.
E
A qualidade do óleo de coco pode estar associada à presença do ácido palmítico.
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UNICENTRO 2016 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.


O ácido 2.4-diclorofenoxiacético é um herbicida extremamente tóxico, muito usado na agricultura. Durante a Guerra do Vietnã, foi utilizado como agente desfolhante nas florestas para desalojar o exército de vietcong que lutava contra a ocupação americana. O 2,4D é comercializado livremente no Brasil para uso nas lavouras de milho e de soja transgênicos, embora tenha sido banido de diversos países do mundo.

Considerando-se essas informações e a estrutura química do herbicida, é correto afirmar:

A
O 2,4D forma sal de sódio, ao reagir com soluções aquosa de hidróxido de sódio.
B
A toxidez do agrotóxico é atribuída à presença do grupo funcional dos ésteres na estrutura química.
C
A ação do herbicida está relacionada à presença do grupo funcional da classe dos álcoois na estrutura.
D
A presença dos átomos de cloro no anel aromático contribui para aumentar a solubilidade do desfolhante.
E
O pH das soluções do herbicida é menor do que o das soluções de ácido clorídrico de iguais concentrações.