Questão 25c23688-e9
Prova:UFTM 2013
Disciplina:Química
Assunto:Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.

A acroleína, CH2 CHCHO, é uma substância muito tóxica e cancerígena. Ela se forma em diversos tipos de transformações químicas, entre elas as que ocorrem quando um óleo vegetal é reutilizado por diversas vezes em frituras. A acroleína é um

A
ácido carboxílico insaturado.
B
álcool saturado.
C
ácido carboxílico saturado.
D
aldeído insaturado.
E
aldeído saturado.

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