Questão 68ee7e83-fd
Prova:UFT 2018
Disciplina:Química
Assunto:Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.
Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários comumente encontrados em diversos alimentos derivados de vegetais e frutos como maçãs, nozes, frutas vermelhas, chás, brócolis e vinho tinto. Dentre os flavonóides mais encontrados em vegetais tem-se a quercetina, miricetina e kaempferol (Figura 1):
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Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que:
Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários comumente encontrados em diversos alimentos derivados de vegetais e frutos como maçãs, nozes, frutas vermelhas, chás, brócolis e vinho tinto. Dentre os flavonóides mais encontrados em vegetais tem-se a quercetina, miricetina e kaempferol (Figura 1):
Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que:
A
são compostos polifenólicos.
B
possuem em sua estrutura um grupo funcional ácido carboxílico e um grupo funcional éster.
C
o grau de oxidação varia em função do número de hidroxilas presentes na estrutura.
D
A miricetina pode ser sintetizada a partir do kaempferol através de uma reação de oxidação.