Questõessobre Respiração celular e fermentação

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IF Sul - MG 2018 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

O processo de fermentação é utilizado para a fabricação de pães, produção de vinhos e cervejas. O fermento biológico e as leveduras são fungos! Inicialmente a fermentação foi observada no fungo Saccharomyces e, posteriormente, verificou-se que mamíferos também podiam realizar esse processo, inclusive o ser humano. Assinale a alternativa INCORRETA referente à fermentação.

A
Na fermentação, o ácido pirúvico doa elétrons e H+ para o NADH, transformando-se em ácido lático, ou em álcool etílico (etanol) e gás carbônico, dependendo do tipo de organismo que realiza o processo.
B
Na panificação, a levedura Saccharomyces cerevisiae, misturada à farinha, fermenta carboidratos produzindo etanol (álcool etílico) e gás carbônico, com isso, o pão cresce.
C
A fermentação é um processo de degradação incompleta de moléculas orgânicas com liberação de energia para formação de ATP, em que o aceptor final de elétrons e de H+ é uma molécula orgânica.
D
Nos mamíferos, a fermentação lática pode ocorrer nas células musculares em condição de falta de gás oxigênio.
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UEFS 2010 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos


A figura ilustra algumas etapas de determinadas reações oxidativas presentes em células eucarióticas.

Em relação a esse processo e às reações associadas a ele, é possível afirmar:

A
O processo biológico representado é o da fotossíntese e ocorre no interior dos cloroplastos.
B
As reações ilustradas da cadeia transportadora de elétrons são responsáveis por uma intensa fosforilação dependente da ação da enzima ATP sintase.
C
A figura ilustra etapas da síntese de cadeias polipeptídicas no interior do retículo endoplasmático.
D
A glicose é o principal produto resultado da redução química do CO2 utilizado como reagente da reação.
E
O gradiente de prótons gerado no interior das membranas internas garante a produção intensa de ATP a partir da energia luminosa fixada previamente pela clorofila.
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UFGD 2016 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Sobre a respiração celular, assinale a alternativa correta:

A
Podemos dividir a respiração celular nas seguintes etapas: glicólise, Ciclo de Krebs e cadeia respiratória.
B
A cadeia respiratória ocorre nos cloroplastos e promove a conversão das moléculas produzidas durante as fases anteriores (NADH2, FADH2 e GTP) em moléculas de ATP.
C
A glicólise ocorre no citoplasma da célula e produz ácido pirúvico a partir da frutose,
D
Ao final da cadeia respiratória, o Ciclo de Krebs permitirá a formação de 24 ADPs.
E
Todas as alternativas estão corretas.
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UNICENTRO 2010 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Observe a reação química não balanceada abaixo: 


C6H12O6 + 02 → CO2 + H20

Sobre ela é correto afirmar que 

A
representa a equação básica da fotossíntese.
B
ocorre apenas em seres vivos pluricelulares.
C
é uma reação que não ocorre no interior dos seres vivos, apenas em laboratórios de produção de água.
D
representa a quebra da glicose na presença do oxigênio no processo conhecido como respiração celular.
E
indica a principal causa do aumento na concentração do CO2 na atmosfera, a queima de glicose realizada pelos bovinos. 
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UFT 2013 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

A energia necessária para que ocorra a contração muscular é proveniente da quebra do ATP (Adenosina Trifosfato) disponível no citoplasma das células musculares. Em anaerobiose, esse ATP é formado

A
pelo processo de fermentação láctica.
B
pelo processo de fosforilação oxidativa.
C
pelo processo de fermentação alcoólica.
D
pela fosforilação do ADP (Adenosina Difosfato) pela fosfocreatina.
E
pela fosforilação do ADP (Adenosina Difosfato) por fósforo orgânico.
1914cbcb-af
PUC - RS 2010 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Fotossíntese, Moléculas, células e tecidos

Qual das afirmativas abaixo está correta com relação ao ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico) e ao ciclo de Calvin (fases escuras)?

A
Ambos produzem ATP e NADH.
B
Ambos são capazes de produzir oxigênio.
C
Ambos ocorrem no citoplasma celular.
D
Ambos necessitam de NADH em suas reações enzimáticas.
E
Ambos utilizam enzimas localizadas na matriz de organelas.
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UERJ 2018 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

No interior das embalagens de hortaliças, deve haver concentrações de CO2 elevadas e valores de O2 reduzidos, mas não próximos de zero, a fim de evitar a deterioração desses produtos. Para essa finalidade, embalagens EMAP são mais adequadas que as MAP, uma vez que as microperfurações possibilitam a troca de gases, impedindo o acúmulo de CO2 liberado pelos vegetais e permitindo a entrada de O2 . Os gráficos a seguir representam as variações de concentrações de CO2 e O2 ao longo do tempo nas embalagens EMAP e MAP:



Com base na análise dos gráficos, uma vantagem do uso da embalagem EMAP em relação à MAP na conservação de hortaliças é:

Novas tecnologias de embalagens visam a aumentar o prazo de validade dos alimentos, reduzindo sua deterioração e mantendo a qualidade do produto comercializado. Essas embalagens podem ser classificadas em Embalagens de Atmosfera Modificada Tradicionais (MAP) e Embalagens de Atmosfera Modificada em Equilíbrio (EMAP). As MAP são embalagens fechadas que podem utilizar em seu interior tanto gases como He, Ne, Ar e Kr, quanto composições de CO2 e O2 em proporções adequadas. As EMAP também podem utilizar uma atmosfera modificada formada por CO2 e O2 e apresentam microperfurações na sua superfície, conforme ilustrado abaixo.


 

                                                                         Adaptado de exclusive.multibriefs.com

A
impedir trocas de gases com o meio externo
B
reduzir a oxidação dos alimentos da embalagem
C
evitar proliferação de microrganismos anaeróbios
D
permitir alterações acentuadas na atmosfera modificada
0e282ed6-4e
ENEM 2013 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

A fabricação de cerveja envolve a atuação de enzimas amilases sobre as moléculas de amido da cevada. Sob temperatura de cerca de 65 °C, ocorre a conversão do amido em maltose e glicose. O caldo obtido (mosto) é fervido para a inativação das enzimas. Após o resfriamento e a filtração, são adicionados o lúpulo e a levedura para que ocorra a fermentação. A cerveja sofre maturação de 4 a 40 dias, para ser engarrafada e pasteurizada.

PANEK, A. D. Ciência Hoje, São Paulo, v. 47, n. 279, mar. 2011 (adaptado).


Dentre as etapas descritas, a atividade biológica no processo ocorre durante o(a)

A
filtração do mosto.
B
resfriamento do mosto.
C
pasteurização da bebida.
D
fermentação da maltose e da glicose.
E
inativação enzimática no aquecimento.
e6a5f776-6d
UEG 2011 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Fotossíntese, Moléculas, células e tecidos

A fotossíntese e a respiração são processos biológicos fundamentais na manutenção metabólica dos organismos. Esses processos envolvem a redução e a oxidação complementar do carbono e do oxigênio:

ENERGIA + 6CO2 + 6H2O  ⇋ C6H12O6 + O2

Sobre esses processos, é CORRETO afirmar:

A
o oxigênio, durante a respiração, é oxidado para formar água, e o carbono é reduzido para formar dióxido de carbono.
B
as plantas, quando realizam a fotossíntese, oxidam o átomo de carbono em dióxido de carbono, utilizando a energia luminosa.
C
o oxigênio, à medida que o carbono é reduzido durante a fotossíntese, é oxidado de sua forma na água para sua fórmula molecular, O2
D
os organismos, quando realizam a respiração, reduzem o carbono orgânico em dióxido de carbono, utilizando energia para sintetizar proteínas.
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UFAC 2010 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Em 1980, Umberto Eco publicou o livro O nome da rosa, romance ambientado em um mosteiro medieval, onde vários crimes aconteceram. Os mortos eram encontrados com a língua e os dedos escuros, indicando que folhearam livros com páginas envenenadas por cianureto (cianeto de potássio). Essa substância é extremamente tóxica, pois compromete a produção do ATP feita na célula, ligando-se ao citocromo a3.

A alternativa que indica a etapa inibida pelo cianureto e o local onde ocorre, respectivamente, é:

A
Cadeia respiratória, cristas mitocondriais.
B
Ciclo do ácido tricarboxílico, citosol.
C
Cadeia respiratória, matriz mitocondrial.
D
Glicólise, citoplasma.
E
Cadeia respiratória, citoplasma.
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USP 2017 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Fungos, Moléculas, células e tecidos, Identidade dos seres vivos

A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação


C6H12O6 → 2 CO2 + 2 CH3CH2OH + 2 ATP.


Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.


As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:

A
nas mitocôndrias; cerveja e vinagre.
B
nas mitocôndrias; cerveja e pão.
C
no citosol; cerveja e pão.
D
) no citosol; iogurte e vinagre.
E
no citosol e nas mitocôndrias; cerveja e iogurte.
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UFPR 2017 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Fotossíntese, Moléculas, células e tecidos

Considerando a fotossíntese e a respiração celular aeróbica, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:


( ) Quando a taxa de fotossíntese é maior que a taxa de respiração celular, há maior disponibilidade de carboidratos para a planta.

( ) Em plantas, a taxa de fotossíntese é sempre superior à taxa de respiração celular aeróbica.

( ) As taxas de fotossíntese e de respiração celular podem se equivaler, de modo que todo o gás carbônico produzido na respiração é utilizado na fotossíntese.

( ) A fotossíntese produz carboidratos, que são utilizados na respiração celular, e a respiração celular transforma os carboidratos em dióxido de carbono, que é utilizado na fotossíntese.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A
F – V – V – F.
B
V – F – V – V.
C
V – V – F – V.
D
F – F – F – V.
E
V – F – F – F.
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PUC - PR 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Leia o fragmento de texto a seguir:

                    Mars One: já há quem saiba como produzir água e oxigênio em Marte

Os primeiros colonos da Mars One deverão sobreviver no planeta vizinho suportados por sistemas que geram oxigênio a partir da eletrólise e produzem água recorrendo a componentes existentes no solo marciano

As naves do consórcio Mars One só deverão partir para Marte depois de 2023 – e pelo meio ainda haverá um reality show para a seleção da primeira colônia humana e recolha de fundos. As previsões do consórcio holandês apontam para o envio de 24 a 40 pessoas para o planeta vizinho. O que coloca a questão: como vão viver estas pessoas se alguma vez chegarem a Marte? A resposta à questão já começou a tomar forma: a empresa Paragon, que havia sido previamente selecionada pelo consórcio Mars One, acaba de dar a conhecer as linhas mestras de uma solução conhecida como Controle Ambiental do Habitat de Superfície e Sistema de Suporte à Vida (ECLSS) que terá como objetivo prover os primeiros colonos de Marte com água e oxigênio a partir de recursos existentes em Marte ou que derivam da atividade humana enquanto se encontra no denominado planeta vermelho.

A Paragon aproveitou a experiência ganha, durante as duas últimas décadas, no desenvolvimento de suporte da vida humana em ambientes inóspitos para delinear uma solução composta por cinco módulos – que recriam o ciclo da água e do oxigênio.

Entre os módulos essenciais figura o Sistema de Gestão da Atmosfera (AMS), que tem por objetivo a produção de oxigênio através da eletrólise da água. Este módulo também estará apto a detectar incêndios e compostos nocivos, bem como a proceder à monitorização do dióxido de carbono.

A produção de oxigênio será seguramente uma das preocupações prioritárias para o ambicioso projeto de instalação de uma colônia em Marte, mas não poderá funcionar sem o apoio de outros módulos. A água usada na eletrólise (que produzirá o oxigênio) será produzida por um Sistema de Processamento de Recursos (ISRPS) a partir dos componentes existentes no solo marciano. O ISRPS deverá ainda assegurar a produção de nitrogênio e argônio a partir da atmosfera marciana.

Disponível em:<http://exameinformatica.sapo.pt/noticias/ciencia/2015-07-01-Mars-One-ja-ha-quem-saiba-como-produzir-agua-e-oxigenio-em-Marte> . Acesso em 05.07.2015.

Imagine que, pelas condições do planeta, a produção que será feita não seja exatamente de oxigênio, mas de um elemento análogo. Se esse elemento conseguisse ser utilizado pelo corpo, na mitocôndria, ele seria usado para formação de água e, portanto, seria detectado:  

A
no ciclo de Krebs.
B
na glicólise.
C
no ciclo de Calvin.
D
na cadeia respiratória.
E
na fase de Hill.
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PUC - RJ 2016 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Qual processo é indicado pela reação acima?

A
Fermentação realizada por células musculares.
B
Glicólise realizada por células eucarióticas.
C
Respiração aeróbica por células animas.
D
Fermentação realizada por leveduras.
E
Glicólise realizada por bactérias.
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UECE 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

Profundamente relacionado à história e à cultura de diferentes povos, o vinho é uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo. Sobre sua fermentação, fase do processo produtivo em que o suco de uva se transforma em bebida alcóolica, é correto afirmar que

A
é um processo que compreende um conjunto de reações enzimáticas, no qual ocorre a liberação de energia, por meio da participação do oxigênio.
B
diferentemente do que acontece na respiração, a glicose é a molécula primordialmente utilizada como ponto de partida para a realização do processo de fermentação.
C
o vinho é produzido por bactérias denominadas leveduras que, por meio da fermentação alcoólica, produzem o álcool dessa bebida.
D
embora pequena quantidade da energia contida na molécula de glicose seja disponibilizada (apenas 2 ATP), a fermentação é fundamental para que os microrganismos realizem suas atividades vitais.
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PUC-GO 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

O Texto 6 menciona um importante processo que ocorre no organismo humano, a respiração. O aumento da atividade física provoca a necessidade de maior fluxo de ar pelos pulmões para maior fornecimento de oxigênio. Sobre o oxigênio utilizado na respiração humana, assinale a alternativa correta:

TEXTO 6

                                 Rápido, rápido

      Sofro – sofri – de progéria, uma doença na qual o organismo corre doidamente para a velhice e a morte. Doidamente talvez não seja a palavra, mas não me ocorre outra e não tenho tempo de procurar no dicionário – nós, os da progéria, somos pessoas de um desmesurado senso de urgência. Estabelecer prioridades é, para nós, um processo tão vital como respirar. Para nós, dez minutos equivalem a um ano. Façam a conta, vocês que têm tempo, vocês que pensam que têm tempo. Enquanto isso, eu vou escrevendo aqui – e só espero poder terminar. Cada letra minha equivale a páginas inteiras de vocês. Façam a conta, vocês. Enquanto isso, e resumindo:

      8h15min – Estou nascendo. Sou o primeiro filho – que azar! – e o parto é longo, difícil. Respiro, e já vou dizendo as primeiras palavras (coisas muito simples, naturalmente: mamã, papá) para grande surpresa de todos! Maior surpresa eles têm quando me colocam no berço – desço meia hora depois, rindo e pedindo comida! Rindo! Àquela hora,

      8h45min – eu ainda podia rir.

      9h20min – Já fui amamentado, já passei da fase oral – meus pais (ele, dono de um pequeno armazém; ela, de prendas domésticas) já aceitaram, ao menos em parte, a realidade, depois que o pediatra (está aí uma especialidade que não me serve) lhes explicou o diagnóstico e o prognóstico. E já estou com dentes! Em poucos minutos (de acordo com o relógio de meu pai, bem entendido) tenho sarampo, varicela, essas coisas todas.

      Meus pais me matriculam na escola, não se dando conta que às 10h40min, quando a sineta bater para o recreio, já terei idade para concluir o primeiro grau. Vou para a escola de patinete; já na esquina, porém, abandono o brinquedo que parece-me então muito infantil. Volto-me, e lá estão os meus pais chorando, pobre gente.

      10h20min – Não posso esperar o recreio; peço licença à professora e saio. Vou ao banheiro; a seiva da vida circula impaciente em minhas veias. Manipulo-me. Meu desejo tem nome: Mara, da oitava série. Por enquanto é mais velha do que eu. Lá pelas onze horas poderia namorá-la – mas então, já não estarei no colégio. Ali, me foge o doce pássaro da juventude.

      [...]

(SCLIAR, Moacyr. Melhores contos. 6. ed. São Paulo: Global, 2003. p. 54-55.)

A
Durante o processo respiratório, as substâncias NAD e FAD funcionam como aceptoras de oxigênio.
B
A acetil coenzima A é fundamental no Ciclo de Krebs.
C
Todo o gás carbônico proveniente da respiração é produzido na cadeia respiratória.
D
O oxigênio funciona como transportador de elétrons em todas as fases da respiração aeróbica.
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PUC - RJ 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

A glicólise inicia o metabolismo da glicose e produz duas moléculas de piruvato. Sobre essa rota metabólica, analise as afirmações abaixo.


I – Um dos produtos da glicólise é adenosina trifosfato (ATP).

II – A glicólise é uma rota metabólica exclusiva de organismos eucariontes.

III – A glicólise reduz duas moléculas de NAD+ para cada molécula de glicose processada.


Está correto o que se afirma em:

A
apenas I.
B
apenas II.
C
apenas I e III.
D
apenas II e III.
E
I, II e III.
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UERJ 2015, UERJ 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

A temperatura e a pressão afetam a solubilidade do oxigênio no sangue dos organismos. Alguns animais marinhos sem pigmentos respiratórios realizam o transporte de oxigênio por meio da dissolução desse gás diretamente no plasma sanguíneo. Observe a variação da solubilidade do oxigênio no plasma, em função da temperatura e da profundidade a que o animal esteja submetido, representada nos gráficos abaixo.

                

Um estudo realizado sob quatro diferentes condições experimentais, para avaliar a dissolução de oxigênio no plasma desses animais, apresentou os seguintes resultados: 


O transporte de oxigênio dissolvido no plasma sanguíneo foi mais favorecido na condição experimental representada pela seguinte letra:


A
W
B
X
C
Y
D
Z
18e8b6eb-98
UERJ 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

O ciclo de Krebs, que ocorre no interior das mitocôndrias, é um conjunto de reações químicas aeróbias fundamental no processo de produção de energia para a célula eucarionte. Ele pode ser representado pelo seguinte esquema:

Admita um ciclo de Krebs que, após a entrada de uma única molécula de acetil-CoA, ocorra normalmente até a etapa de produção do fumarato.

Ao final da passagem dos produtos desse ciclo pela cadeia respiratória, a quantidade total de energia produzida, expressa em adenosinas trifosfato (ATP), será igual a:

A
3
B
4
C
9
D
12
950f7ef9-7f
ENEM 2015 - Biologia - Respiração celular e fermentação, Moléculas, células e tecidos

  Normalmente, as células do organismo humano realizam a respiração aeróbica, na qual o consumo de uma molécula de glicose gera 38 moléculas de ATP. Contudo, em condições anaeróbicas, o consumo de uma molécula de glicose pelas células é capaz de gerar apenas duas moléculas de ATP.




Qual curva representa o perfil de consumo de glicose, para manutenção da homeostase de uma célula que inicialmente está em uma condição anaeróbica e é submetida a um aumento gradual da concentração de oxigênio?


A
1
B
2
C
3
D
4
E
5