Questão ffa9a059-b0
Prova:UEA 2012
Disciplina:Português
Assunto:Interpretação de Textos, Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto
Com base nas informações do texto, é correto afirmar que
Com base nas informações do texto, é correto afirmar que
Instrução: Para responder a questão,
leia o texto Sabores da terra, da escritora Leyla Leong.
Nada está comprovado, mas tudo indica que a grandiosidade da floresta tem algo a ver com a distribuição generosa do
alimento e dos sentimentos entre os habitantes da Amazônia.
O círculo alvo do beiju, que é preparado e consumido pelos índios de forma fraterna, pressupõe a igualdade diante da
mesa e a irmandade em torno do alimento.
A abundância inesgotável dos rios, com seus peixes multiformes; as cores e os perfumes saborosos dos frutos, dão à
culinária amazonense um caráter essencialíssimo, que o europeu colonizador, o gosto parisiense da época da borracha e a
modernidade da Zona Franca não conseguiram alterar. O calor das brasas, um pouco de sal, o cheiro-verde e o
toque dramático da pimenta, pontuam o paladar.
O resto fica por conta da mandioca que, transformada em
farinha, sela o destino dos amazonenses.
Com tão pouco vivemos em grandes famílias, à beira dos
rios, em comunhão com um mundo enorme que nos abraça
solidário, oferecendo-nos a vida todos os dias.
É que o sabor é muito forte, o cheiro inesquecível. E a
hospitalidade já se tornou lendária.
A comida entre as populações ribeirinhas é o fruto diário
da providência divina.
À beira de um rio nada se planeja e o destino nasce na
rede do pescador e no som de uma fruta, que se parte madura.
O sabor ativo da carne branca e macia do peixe pede pouca
interferência do tempero. (http://blogdaleyla.blogspot.com.br)
Instrução: Para responder a questão,
leia o texto Sabores da terra, da escritora Leyla Leong.
Nada está comprovado, mas tudo indica que a grandiosidade da floresta tem algo a ver com a distribuição generosa do
alimento e dos sentimentos entre os habitantes da Amazônia.
O círculo alvo do beiju, que é preparado e consumido pelos índios de forma fraterna, pressupõe a igualdade diante da
mesa e a irmandade em torno do alimento.
A abundância inesgotável dos rios, com seus peixes multiformes; as cores e os perfumes saborosos dos frutos, dão à
culinária amazonense um caráter essencialíssimo, que o europeu colonizador, o gosto parisiense da época da borracha e a
modernidade da Zona Franca não conseguiram alterar.
O calor das brasas, um pouco de sal, o cheiro-verde e o
toque dramático da pimenta, pontuam o paladar.
O resto fica por conta da mandioca que, transformada em
farinha, sela o destino dos amazonenses.
Com tão pouco vivemos em grandes famílias, à beira dos
rios, em comunhão com um mundo enorme que nos abraça
solidário, oferecendo-nos a vida todos os dias.
É que o sabor é muito forte, o cheiro inesquecível. E a
hospitalidade já se tornou lendária.
A comida entre as populações ribeirinhas é o fruto diário
da providência divina.
À beira de um rio nada se planeja e o destino nasce na
rede do pescador e no som de uma fruta, que se parte madura.
O sabor ativo da carne branca e macia do peixe pede pouca
interferência do tempero.
(http://blogdaleyla.blogspot.com.br)
A
a mandioca sela o destino dos amazonenses, pois a plantação em larga escala e a produção industrial da farinha têm
enriquecido as populações de vilarejos ribeirinhos.
B
o contato de índios e de pescadores com a Zona Franca
de Manaus, urbana e tipicamente fabril, vem descaracterizando os hábitos alimentares desses indivíduos.
C
os sabores da terra e a hospitalidade próprios dos habitantes da Amazônia são decorrentes do contato cultural entre
nativos e estrangeiros.
D
os pratos regionais, especialmente os que têm como base
o peixe, distinguem-se daqueles de outras regiões do Brasil pelo uso intenso de variados temperos e especiarias.
E
a distribuição generosa do alimento, fartura proporcionada pela floresta, é um elemento unificador e de sentido
comunitário presente nas populações ribeirinhas.
