Questão 9ab77d29-88
Prova:ENEM 2011
Disciplina:Química
Assunto:Equilíbrio Químico, Sistemas Homogêneos: Constantes: Kc e Kp. Deslocamento do Equilíbrio: Fatores.
Os refrigerantes têm-se tornado cada vez mais o alvo de políticas públicas de saúde. Os de cola apresentam ácido fosfórico, substância prejudicial à fixação de cálcio, o mineral que é o principal componente da matriz dos dentes. A cárie é um processo dinâmico de desequilíbrio do processo de desmineralização dentária, perda de minerais em razão da acidez. Sabe- se que o principal componente do esmalte do dente é um sal denominado hidroxiapatita. O refrigerante, pela presença da sacarose, faz decrescer o pH do biofilme (placa bacteriana), provocando a desmineralização do esmalte dentário. Os mecanismos de defesa salivar levam de 20 a 30 minutos para normalizar o nível do pH, remineralizando o dente. A equação química seguinte representa esse processo:
Considerando que uma pessoa consuma refrigerantes diariamente, poderá ocorrer um processo de desmineralização dentária, devido ao aumento da concentração de
Os refrigerantes têm-se tornado cada vez mais o alvo de políticas públicas de saúde. Os de cola apresentam ácido fosfórico, substância prejudicial à fixação de cálcio, o mineral que é o principal componente da matriz dos dentes. A cárie é um processo dinâmico de desequilíbrio do processo de desmineralização dentária, perda de minerais em razão da acidez. Sabe- se que o principal componente do esmalte do dente é um sal denominado hidroxiapatita. O refrigerante, pela presença da sacarose, faz decrescer o pH do biofilme (placa bacteriana), provocando a desmineralização do esmalte dentário. Os mecanismos de defesa salivar levam de 20 a 30 minutos para normalizar o nível do pH, remineralizando o dente. A equação química seguinte representa esse processo:
Considerando que uma pessoa consuma refrigerantes diariamente, poderá ocorrer um processo de desmineralização dentária, devido ao aumento da concentração de
Considerando que uma pessoa consuma refrigerantes diariamente, poderá ocorrer um processo de desmineralização dentária, devido ao aumento da concentração de
A
OH_, que reage com os íons Ca 2+ , deslocando o equilíbrio para a direita.
B
H+, que reage com as hidroxilas O H - , deslocando o equilíbrio para a direita.
C
OH_, que reage com os íons Ca 2+ , deslocando o equilíbrio para a esquerda.
D
H+, que reage com as hidroxilas OH - , deslocando o equilíbrio para a esquerda.
E
Ca 2+ , que reage com as hidroxilas OH - , deslocando o equilíbrio para a esquerda.
Gabarito comentado
Thaís GuimarãesMestra em Química (UERJ) e Doutoranda em Química (UERJ)
O refrigerante, meio ácido, pela presença da sacarose, faz decrescer o pH do bioflime, placa bacteriana, provocando a desmineralização do esmalte dentário. A equação química apresentada no texto representa esse processo. A ingestão diária de refrigerantes provoca a desmineralização dentária devido ao aumento de concentração de H+ que reage com as hidroxilas OH- deslocando o equilíbrio para a direita:
H+ (aq) + OH- (aq) → H2O (l)
Pelo princípio de LE Chatelier, a diminuição da concentração de OH- provoca o deslocamento do equilíbrio para a direita, opção B.
H+ (aq) + OH- (aq) → H2O (l)
Pelo princípio de LE Chatelier, a diminuição da concentração de OH- provoca o deslocamento do equilíbrio para a direita, opção B.
