Questão 58c318df-d7
Prova:
Disciplina:
Assunto:
A GÊNESE DAS BOLHAS
No champanhe, nos vinhos espumantes e nas cervejas, o dióxido de carbono
(CO2) é o principal responsável pela formação das bolhas, originadas quando
o levedo fermenta os açúcares, convertendo-os em moléculas de álcool e de
CO2.
Após o engarrafamento, é estabelecido um equilíbrio entre o gás carbônico
dissolvido no líquido e o gás que está no espaço sob a rolha ou a tampa.
Considerando as informações do texto, os seus conhecimentos químicos e a
figura dada, é INCORRETO afirmar que
A GÊNESE DAS BOLHAS
No champanhe, nos vinhos espumantes e nas cervejas, o dióxido de carbono (CO2) é o principal responsável pela formação das bolhas, originadas quando o levedo fermenta os açúcares, convertendo-os em moléculas de álcool e de CO2.
Após o engarrafamento, é estabelecido um equilíbrio entre o gás carbônico dissolvido no líquido e o gás que está no espaço sob a rolha ou a tampa.
Considerando as informações do texto, os seus conhecimentos químicos e a figura dada, é INCORRETO afirmar que
No champanhe, nos vinhos espumantes e nas cervejas, o dióxido de carbono (CO2) é o principal responsável pela formação das bolhas, originadas quando o levedo fermenta os açúcares, convertendo-os em moléculas de álcool e de CO2.
Após o engarrafamento, é estabelecido um equilíbrio entre o gás carbônico dissolvido no líquido e o gás que está no espaço sob a rolha ou a tampa.
Considerando as informações do texto, os seus conhecimentos químicos e a figura dada, é INCORRETO afirmar que
A
ao ser aumentada a pressão do sistema, a solubilidade do gás carbônico em
água também aumentará.
B
o volume de CO2 dentro do sistema, diminui com o aumento da pressão
dentro do recipiente.
C
ao diminuirmos a temperatura da água, a solubilidade do gás carbônico
nesse líquido diminui.
D
a molécula do CO2 contém ligações sigma e pi entre os átomos de carbono
e de oxigênio.
E
o gás carbônico é um óxido ácido.