Questõesde UNESP sobre Sistema Digestório Humano

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UNESP 2021 - Biologia - Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos

Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas. Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo

A

fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.

B

fígado, atuam na emulsificação de açúcares.

C

fígado, atuam na hidrólise de proteínas.

D

pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos.

E

pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares.

UNESP 2016 - Biologia - Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos

Os gráficos ilustram a atividade catalítica de enzimas em função da temperatura e do pH.

A pepsina é uma enzima presente no suco gástrico, que catalisa a hidrólise de proteínas, como a albumina, constituinte da clara do ovo.
Em um experimento foram utilizados cinco tubos de ensaio contendo quantidades iguais de clara de ovo cozida e quantidades iguais de pepsina. A esses tubos, mantidos em diferentes temperaturas, foram acrescentados iguais volumes de diferentes soluções aquosas.
Assinale a alternativa que indica corretamente qual tubo de ensaio teve a albumina transformada mais rapidamente.

A

B

C

D

E

UNESP 2012 - Biologia - Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos

“Homem de gelo” era intolerante à lactose e pouco saudável.
Ötzi, o “homem de gelo” que viveu na Idade do Bronze e cujo corpo foi encontrado nos Alpes italianos em 1991, tinha olhos e cabelos castanhos e era intolerante à lactose [...]. Essas características surgiram da análise do DNA da múmia [...]. Mutações do gene MCM6 indicam que ele não conseguia digerir a proteína da lactose encontrada no leite.
(www.folha.uol.com.br, 28.02.2012.)
Considere as afirmações:
I. O texto apresenta uma incorreção biológica, pois a lactose não é uma proteína.
II. A mutação a qual o texto se refere deve impedir que o indivíduo intolerante à lactose produza uma enzima funcional que a quebre em unidades menores, passíveis de serem absorvidas pelo intestino.
III. A mutação que torna o indivíduo intolerante à lactose é provocada pela presença de leite na dieta, o que indica que Ötzi era membro de uma tribo que tinha por hábito o consumo de leite na idade adulta.
Assinale a alternativa correta.

A

As três afirmações estão erradas.

B

As três afirmações estão corretas.

C

Apenas a afirmação I está errada.

D

Apenas a afirmação II está errada.

E

Apenas a afirmação III está errada.

UNESP 2014 - Biologia - Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos

Em um barzinho à beira-mar, cinco amigos discutiam o que pedir para comer.

Marcos, que não comia peixe, sugeriu picanha fatiada. Paulo discordou, pois não comia carne animal e preferia frutos-do-mar; por isso, sugeriu uma porção de camarões fritos e cinco casquinhas-de-siri, uma para cada amigo. Marcos recusou, reafirmando que não comia peixe.
Eduardo riu de ambos, informando que siri não é peixe, mas sim um molusco, o que ficava evidente pela concha na qual era servido.
Chico afirmou que os três estavam errados, pois os siris e os camarões não são peixes nem moluscos, mas sim artrópodes, como as moscas que voavam pelo bar.
Ricardo, por sua vez, disse que concordava com a afirmação de que os siris e camarões fossem artrópodes, mas não com a afirmação de que fossem parentes das moscas; seriam mais parentes dos peixes.
Para finalizar a discussão, os amigos pediram batatas fritas.

O amigo que está correto em suas observações é

A

Ricardo.

B

Marcos.

C

Paulo.

D

Eduardo.

E

Chico.

UNESP 2014 - Biologia - Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos

No gráfico, as curvas 1, 2 e 3 representam a digestão do alimento ao longo do aparelho digestório.

É correto afirmar que as digestões de proteínas, de lipídios e de carboidratos estão representadas, respectivamente, pelas curvas

A

1, 2 e 3.

B

2, 1 e 3.

C

2, 3 e 1.

D

3, 2 e 1.

E

1, 3 e 2.