A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é um nutriente essencial para o metabolismo energético. Obtida através da alimentação, essa vitamina é solúvel em água, o que significa que nosso corpo não é capaz de estocá-la. Por esse motivo, é importante manter uma dieta equilibrada que contenha alimentos ricos em vitamina B5, pois esse nutriente deve ser consumido quase diariamente.

A análise da fórmula estrutural permite concluir que a vitamina B5

Esta questão abrange conceitos básicos da química orgânica. Para resolvê-la é importante prestar atenção na estrutura. Sendo assim, analisemos as alternativas:

A) INCORRETA - De acordo com a estrutura apresentada, a cadeia é ramificada, pois apresenta mais de duas extremidades (devido à presença de ramificações) e heterogênea (há a presença de um heteroátomo, ou seja, qualquer átomo que não seja o carbono ou hidrogênio, localizado entre carbonos na cadeia, nesse caso, o nitrogênio). A cadeia também pode ser classificada como saturada, uma vez que não há a presença de insaturações (ligação dupla ou tripla entre os átomos de carbono).

B) INCORRETA - A cadeia apresenta seis carbonos primários e um secundário, como destacado na figura abaixo, em que 1 representa o primário, 2 o secundário e 4 o quaternário:

C) INCORRETA - A vitamina B5 possui em sua estrutura grupos polares, como o grupo carboxila e a hidroxila, que permitem que esse composto realize ligações de hidrogênio. Dessa forma, esse composto é polar e solúvel em solventes polares, de acordo com o princípio "semelhante dissolve semelhante". Logo, a vitamina B5 é hidrossolúvel e se dissolve em água.

D) INCORRETA - De acordo com a sua estrutura, a vitamina B5 possui 9 carbonos, 17 hidrogênios, 1 nitrogênio e 5 carbonos. Sendo assim, possui fórmula molecular C₉H₁₇NO₅.