Questão eb4c1e1f-7f
Prova:IMT - SP 2020
Disciplina:Química
Assunto:Surfactantes, Química Orgânica, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.
Moléculas de detergente possuem regiões de
polaridade distintas em suas estruturas, que
conferem a propriedade de “limpar” superfícies
engorduradas quando lavadas com água.
Considerando a polaridade da água e de moléculas
de óleo ou gordura, é correto afirmar que
Moléculas de detergente possuem regiões de
polaridade distintas em suas estruturas, que
conferem a propriedade de “limpar” superfícies
engorduradas quando lavadas com água.
Considerando a polaridade da água e de moléculas
de óleo ou gordura, é correto afirmar que
A
a reação química entre as moléculas de óleo e
água é muito exotérmica, o que aumenta a
eficiência da limpeza.
B
a geração de gases, como produtos da reação
química entre o detergente e as moléculas de água,
forma espuma na superfície da solução.
C
o detergente reage com as moléculas de óleo,
fragmentando-as em hidrocarbonetos de menor
massa molecular, solúveis em água.
D
o detergente interage simultaneamente com as
moléculas de água e óleo, permitindo o arraste de
substâncias apolares com a água.
E
a ação do detergente em uma mistura de água e
óleo, sob agitação, é promover a separação de fases
mais eficiente dessas substâncias.
