Tendo como referência a reação precedente, julgue o item a seguir.

Considerando-se que, na natureza, somente a forma dextrógira da glicose é utilizada pelos seres vivos, infere-se que uma solução de glicose obtida da natureza desvia o plano da luz polarizada para a direita.

Ver texto associado

A conversão de sacarose em glicose ocorre por meio da reação a seguir, que tem frutose como outro produto.