Questão 78c8c577-b4
Prova:UPE 2017
Disciplina:Química
Assunto:Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica
Certo grupo de estudantes realizou experimento em laboratório de determinada usina de açúcar.
Na medição da atividade ótica de uma solução aquosa de D-(+)-glicose, eles puderam verificar que, ao
longo de determinado período, houve a diminuição do valor do ângulo de desvio medido inicialmente
que era de +112.2o
, até ele se estabilizar em +52.6º.
Essa variação se associa à(ao)
Certo grupo de estudantes realizou experimento em laboratório de determinada usina de açúcar.
Na medição da atividade ótica de uma solução aquosa de D-(+)-glicose, eles puderam verificar que, ao
longo de determinado período, houve a diminuição do valor do ângulo de desvio medido inicialmente
que era de +112.2o
, até ele se estabilizar em +52.6º.
Essa variação se associa à(ao)
A
produção de dois enantiômeros da glicose.
B
polimerização da glicose para formar celulose.
C
transformação da D-(+)-glicose em D-(-)-frutose.
D
aumento da saturação da solução de D-(+)-glicose.
E
interconversão da D-(+)-glicose, quando em solução aquosa.
