Questão 7669237f-a9
Prova:UFSCAR 2007
Disciplina:Química
Assunto:Cinética Química, Velocidade de Reação, Energia de Ativação, Concentração, Pressão, Temperatura e Catalisador, Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.
Óleos vegetais têm a seguinte fórmula geral
onde 
são cadeias abertas de carbono e hidrogênio formadas, em geral, por 13 a 17 átomos de carbono, que po- dem ser iguais ou diferentes, saturadas ou insaturadas, com predominância das insaturadas com até três insaturações. A partir desses óleos, podem ser obtidos diversos produtos de interesse industrial e tecnológico. Como exemplos, considere os seguintes processos:
I. Hidrogenação parcial, catalisada por Ni metálico, formando o produto X.
II. Reação com NaOH, formando glicerol e o produto Y.
III. Reação com 
catalisada por KOH, formando glicerol e o produto Z.
É correto afirmar que os produtos X, Y e Z correspondem, respectivamente, a
Óleos vegetais têm a seguinte fórmula geral
onde são cadeias abertas de carbono e hidrogênio formadas, em geral, por 13 a 17 átomos de carbono, que po- dem ser iguais ou diferentes, saturadas ou insaturadas, com predominância das insaturadas com até três insaturações. A partir desses óleos, podem ser obtidos diversos produtos de interesse industrial e tecnológico. Como exemplos, considere os seguintes processos:
I. Hidrogenação parcial, catalisada por Ni metálico, formando o produto X.
II. Reação com NaOH, formando glicerol e o produto Y.
III. Reação com catalisada por KOH, formando glicerol e o produto Z.
É correto afirmar que os produtos X, Y e Z correspondem, respectivamente, a
onde
são cadeias abertas de carbono e hidrogênio formadas, em geral, por 13 a 17 átomos de carbono, que po- dem ser iguais ou diferentes, saturadas ou insaturadas, com predominância das insaturadas com até três insaturações. A partir desses óleos, podem ser obtidos diversos produtos de interesse industrial e tecnológico. Como exemplos, considere os seguintes processos:I. Hidrogenação parcial, catalisada por Ni metálico, formando o produto X.
II. Reação com NaOH, formando glicerol e o produto Y.
III. Reação com
catalisada por KOH, formando glicerol e o produto Z.É correto afirmar que os produtos X, Y e Z correspondem, respectivamente, a
A
banha vegetal, detergente e sabão.
B
manteiga, sabão e banha vegetal.
C
margarina, sabão e biodiesel.
D
biodiesel, banha vegetal e gasolina sintética.
E
gasolina sintética, sabão e banha vegetal
