Elixir do mundo moderno

A fruta vermelha que nasce da flor branca do pé de café foi descoberta por volta do ano 525 no interior da Etiópia. Os etíopes se alimentavam de sua polpa doce, por vezes macerada, ou misturada em banha, para refeição. O café da Etiópia atravessou o Mar Vermelho e foi levado para a Península Arábica, onde era consumido como bebida após a torrefação. Impregnado na cultura do mundo islâmico, o café foi incluído até mesmo na legislação turca, segundo a qual as esposas podiam pedir divórcio caso os maridos não provessem a casa com uma cota de café. Porém, o uso excessivo do café, libertador de emoções, levou o governador de Meca a proibi-lo em casas públicas e mosteiros em 1511.

MARTINS, A. L. Revista de História da Biblioteca Nacional, n. 57, jun. 2010.

A história do fruto mencionado o apresenta como uma iguaria

Resposta correta: Alternativa B

Tema central: a questão avalia a habilidade de inferir, a partir de um texto histórico, qual interpretação sobre um produto (o café) está diretamente sustentada pelas informações apresentadas. É preciso relacionar evidências do texto com noções de difusão cultural e apropriação social de bens.

Resumo teórico (sintético): historicamente, bens materiais como plantas ou alimentos podem ser adotados e adaptados de maneiras diferentes por sociedades diversas — consumo alimentar, ritual, proibição, regulação jurídica, uso econômico. Esse processo é estudado em história ambiental, história cultural e história econômica (ver, por exemplo, MARTINS, Revista de História da Biblioteca Nacional, n.57, 2010; Encyclopaedia Britannica, entry “Coffee”).

Justificativa da alternativa B: o texto descreve usos variados: consumo da polpa na Etiópia, torrefação e bebida na Península Arábica, inclusão em legislação turca e proibições em Meca. Essas passagens são evidências claras de que o fruto foi aproveitado/apropiado de diferentes maneiras conforme contextos culturais — exatamente o sentido de “apropiada de diferentes maneiras pelas sociedades”.

Análise das alternativas incorretas:

A (considerada originalmente sagrada) — incorreta: o texto não afirma sacralidade originária; descreve alimentação e usos sociais, não culto religioso.

C (conhecida em vários países pelo seu valor medicinal) — incorreta: não há referência a propriedades medicinais no trecho; falar em uso medicinal seria extrapolar o texto.

D (valorizada internacionalmente por seu potencial econômico) — atraente, mas incorreta neste contexto: embora o café venha a ter grande importância econômica historicamente, o trecho enfatiza usos culturais, legais e consumo, não a valorização econômica internacional explícita. A resposta deve se basear nas evidências textuais, não em conhecimento adicional.

Dica de prova: ao responder, localize no texto palavras-chave e exemplos concretos que suportem (ou refutem) cada alternativa. Evite respostas que dependam de conhecimento externo não apresentado — prefira a alternativa com maior correspondência direta às evidências do enunciado.

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