Questão 35bf16b0-f9
Prova:
Disciplina:
Assunto:
O óleo de rícino ou óleo de mamona é extraído das sementes da planta Rícínus communís e é
constituído por, aproximadamente, 90% de triglicerídeos do ácido ricinoleico, cuja fórmula é
representada na molécula abaixo.
Sobre essa molécula, é correto afirmar que
O óleo de rícino ou óleo de mamona é extraído das sementes da planta Rícínus communís e é
constituído por, aproximadamente, 90% de triglicerídeos do ácido ricinoleico, cuja fórmula é
representada na molécula abaixo.
Sobre essa molécula, é correto afirmar que
A
é totalmente solúvel em meio aquoso.
B
possui somente carbonos secundários.
C
é o ácido 12-hidróxi-9-trans-octadecenoico, de acordo com a nomenclatura da IUPAC.
D
possui fórmula molecular C18H33Q3.
E
apresenta isomeria ótica.
Gabarito comentado
Diego Becalli Professor de Química, Licenciatura Plena em Química pela UFES e Mestre em Química pela UFRJ/IFES.