Questão 33a7b5d4-d8
Prova:EINSTEIN 2018
Disciplina:Química
Assunto:Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica
Examine a estrutura do glutamato monossódico, composto
utilizado para realçar o sabor de alimentos.

O número de átomos de carbono quiral presente na estrutura
do glutamato monossódico é
Examine a estrutura do glutamato monossódico, composto utilizado para realçar o sabor de alimentos.
O número de átomos de carbono quiral presente na estrutura
do glutamato monossódico é

A
3.
B
2.
C
4.
D
5.
E
1.
Gabarito comentado

Diego Becalli Professor de Química, Licenciatura Plena em Química pela UFES e Mestre em Química pela UFRJ/IFES.