Questão 2dfdd2a8-04
Prova:UNB 2012
Disciplina:Química
Assunto:Cinética Química, Velocidade de Reação, Energia de Ativação, Concentração, Pressão, Temperatura e Catalisador
A uma temperatura constante e antes de atingir o equilíbrio, a velocidade da reação de inversão da sacarose aumenta à medida que os produtos são formados.
A uma temperatura constante e antes de atingir o equilíbrio, a velocidade da reação de inversão da sacarose aumenta à medida que os produtos são formados.
A molécula de sacarose, em contato com a água, sofre uma
reação na qual se degrada em moléculas de glicose e frutose,
conforme o esquema acima. Essa reação, conhecida como reação de
inversão da sacarose, é catalisada em meio ácido. A sacarose desvia
o plano da luz polarizada para a direita, e uma mistura equimolar de
glicose e frutose é desviada para a esquerda, podendo o andamento
da reação ser acompanhado por intermédio de um polarímetro, que
mede o desvio da luz polarizada. A figura a seguir apresenta, de
forma esquemática, as curvas de energia potencial para as reações
catalisada e não catalisada de inversão da sacarose.
A partir dessas informações, julgue os próximos itens.
A molécula de sacarose, em contato com a água, sofre uma
reação na qual se degrada em moléculas de glicose e frutose,
conforme o esquema acima. Essa reação, conhecida como reação de
inversão da sacarose, é catalisada em meio ácido. A sacarose desvia
o plano da luz polarizada para a direita, e uma mistura equimolar de
glicose e frutose é desviada para a esquerda, podendo o andamento
da reação ser acompanhado por intermédio de um polarímetro, que
mede o desvio da luz polarizada. A figura a seguir apresenta, de
forma esquemática, as curvas de energia potencial para as reações
catalisada e não catalisada de inversão da sacarose.
A partir dessas informações, julgue os próximos itens.
C
Certo
E
Errado
Gabarito comentado
Thaís GuimarãesMestra em Química (UERJ) e Doutoranda em Química (UERJ)
Uma reação química ocorre quando certas
substâncias sofrem transformações em relação ao seu estado inicial. Para que
isso possa acontecer, as ligações entre átomos e moléculas devem ser rompidas e
devem ser restabelecidas de outra maneira. Não existe uma velocidade geral para
todas as reações químicas, cada uma acontece em sua velocidade específica. A
uma temperatura constante e antes de atingir o equilíbrio, a velocidade da
reação de inversão da sacarose diminui à medida que os produtos são formados,
uma vez que os reagentes são consumidos para promover a formação dos produtos.
Item incorreto.
