Questõesde UEFS sobre Química Orgânica

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UEFS 2011 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

O material estrutural utilizado pelas abelhas na construção da colmeia e dos favos de mel, rico em glicídios, é o palmitato de merecila, representado pela fórmula estrutural, um dos principais constituintes da cera de abelhas.

A partir dessas informações, é correto afirmar:

A
O mel é um solvente natural da cera de abelhas.
B
O palmitato de merecila é um lipídio natural insaponificável.
C
A cadeia carbônica do álcool que deu origem ao palmitato de merecila é normal, saturada, homogênea e acíclica.
D
A estrutura da colmeia é resistente à ação da água porque o palmitato de merecila é um sal orgânico insolúvel nesse líquido.
E
A hidrólise, em meio ácido, do palmitato de merecila, produz um álcool primário com uma cadeia carbônica normal de dezesseis átomos de carbono.
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UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

Empresa investe 31 milhões na ampliação de instalações em Feira de Santana, para aumentar a produção de pneus radiais, utilizados em carros de passeio e em caminhões direcionados para a indústria automobilística nacional e americana. A empresa utiliza malhas de fios de aço, lonas de poliéster e uma borracha sintética de buta-1,3-dieno e estireno, vulcanizada, de alta resistência ao atrito, na fabricação de pneus.

Durante a vulcanização, a borracha é aquecida na presença de compostos de enxofre para formar ligações de enxofre entre cadeias do polímero. De 5 a 8% de enxofre, a borracha é elástica e resistente.

A partir dessas informações, é correto afirmar:

A
A borracha natural é um material imprestável para a fabricação de pneus porque é muito dura e resistente à ação de oxigênio atmosférico.
B
Os fios de aço, a lona de poliéster e a borracha sintética vulcanizada formam um compósito utilizado na fabricação de pneus.
C
O número crescente de ligações de enxofre na estrutura química da borracha sintética torna-a cada vez mais elástica e resistente.
D
A borracha sintética vulcanizada com 30% de enxofre é muito elástica e pouco resistente.
E
A borracha sintética vulcanizada é um polímero linear.
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UEFS 2011 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica

O triclosan, representado pela fórmula estrutural, é um inibidor da ação de micro-organismos, utilizado nos desodorantes e nos cremes dentais para impedir a proliferação de placas de bactérias. A partir dessas considerações e da estrutura da molécula de triclosan, é correto afirmar:

A
A ação inibidora de crescimento de bactérias ocorre em virtude da presença de átomos de cloro e do grupo –OH na estrutura do triclosan
B
O triclosan, em meio aquoso, se ioniza e forma os íons OH–(aq), responsáveis pela inibição da proliferação de bactérias.
C
O triclosan é utilizado em desodorantes e cremes dentais porque é uma substância química aromática.
D
A estrutura do triclosan inclui os grupos funcionais das classes dos ésteres e dos álcoois.
E
A fórmula molecular do triclosan é representada por C6HOCl3.
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UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

A tecnologia de “concreto de PVC” é uma forma de construção que utiliza placas leves e modulares de policloreto de vinil, de simples encaixe, preenchidas com concreto e aço. A estrutura tem alta resistência e garantia de trinta anos sem descolorir. As vantagens apontadas pelos fabricantes são a imunidade a cupins e a fungos, a facilidade de limpeza com água e sabão e o isolamento acústico e térmico. A principal desvantagem é o custo 20% mais caro que as construções convencionais.

Considerando-se as equações químicas I e II, as informações do texto, a origem da matéria-prima usada na produção de PVC e as consequências da utilização na construção civil, é correto afirmar:

A
As placas de PVC, um material poroso, dúctil e bom condutor de calor, permitem a propagação sonora.
B
A combinação química entre o aço e o concreto dá origem à ferrugem, que descora as placas de PVC.
C
A imunidade do PVC a cupins e a fungos, que resulta da resistência mecânica desse material ao desgaste, constitui vantagem para o ambiente.
D
O PVC produzido a partir de etileno proveniente de bioetanol não é sustentável porque permanece no ambiente por muitos séculos sem ser biodegradado.
E

O PVC é representado pela fórmula

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UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

A hidroquinona, composto químico aromático pertencente à classe dos fenóis, é empregada na revelação de filmes fotográficos e no branqueamento da pele, na cosmética. A composição percentual, em massa, desse composto químico é 65,4% de carbono, 5,5% de hidrogênio e 29,1% de oxigênio e a relação entre as massas molares correspondentes à fórmula molecular e à fórmula mínima é 2.

A análise dessas informações permite afirmar:

A
A hidroquinona é representada pela fórmula mínima CHO.
B
A massa molecular da hidroquinona é igual a 110,0g.mol−1 .
C
A molécula de hidroquinona é representada pela fórmula molecular C6H6O2.
D
Os hidrogênios existentes na molécula de hidroquinona estão todos ligados ao anel aromático.
E

A fórmula estrutural da hidroquinona é representada por

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UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.



O material estrutural utilizado pelas abelhas na construção da colmeia e dos favos de mel, rico em glicídios, é o palmitato de merecila, representado pela fórmula estrutural, um dos principais constituintes da cera de abelhas.


A partir dessas informações, é correto afirmar:

A
O mel é um solvente natural da cera de abelhas.
B
O palmitato de merecila é um lipídio natural insaponificável.
C
A cadeia carbônica do álcool que deu origem ao palmitato de merecila é normal, saturada, homogênea e acíclica.
D
A estrutura da colmeia é resistente à ação da água porque o palmitato de merecila é um sal orgânico insolúvel nesse líquido.
E
A hidrólise, em meio ácido, do palmitato de merecila, produz um álcool primário com uma cadeia carbônica normal de dezesseis átomos de carbono.
a1dfa0ec-e8
UEFS 2011 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica



O triclosan, representado pela fórmula estrutural, é um inibidor da ação de micro-organismos, utilizado nos desodorantes e nos cremes dentais para impedir a proliferação de placas de bactérias.

A partir dessas considerações e da estrutura da molécula de triclosan, é correto afirmar:

A
A ação inibidora de crescimento de bactérias ocorre em virtude da presença de átomos de cloro e do grupo –OH na estrutura do triclosan.
B
O triclosan, em meio aquoso, se ioniza e forma os íons OH– (aq), responsáveis pela inibição da proliferação de bactérias.
C
O triclosan é utilizado em desodorantes e cremes dentais porque é uma substância química aromática.
D
A estrutura do triclosan inclui os grupos funcionais das classes dos ésteres e dos álcoois.
E
A fórmula molecular do triclosan é representada por C6HOCl3.
a1e5f34a-e8
UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

Empresa investe 31 milhões na ampliação de instalações em Feira de Santana, para aumentar a produção de pneus radiais, utilizados em carros de passeio e em caminhões direcionados para a indústria automobilística nacional e americana. A empresa utiliza malhas de fios de aço, lonas de poliéster e uma borracha sintética de buta-1,3-dieno e estireno, vulcanizada, de alta resistência ao atrito, na fabricação de pneus.



Durante a vulcanização, a borracha é aquecida na presença de compostos de enxofre para formar ligações de enxofre entre cadeias do polímero. De 5 a 8% de enxofre, a borracha é elástica e resistente.


A partir dessas informações, é correto afirmar:

A
A borracha natural é um material imprestável para a fabricação de pneus porque é muito dura e resistente à ação de oxigênio atmosférico.
B
Os fios de aço, a lona de poliéster e a borracha sintética vulcanizada formam um compósito utilizado na fabricação de pneus.
C
O número crescente de ligações de enxofre na estrutura química da borracha sintética torna-a cada vez mais elástica e resistente.
D
A borracha sintética vulcanizada com 30% de enxofre é muito elástica e pouco resistente.
E
A borracha sintética vulcanizada é um polímero linear.
a1e2e67f-e8
UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas



A tecnologia de “concreto de PVC” é uma forma de construção que utiliza placas leves e modulares de policloreto de vinil, de simples encaixe, preenchidas com concreto e aço. A estrutura tem alta resistência e garantia de trinta anos sem descolorir. As vantagens apontadas pelos fabricantes são a imunidade a cupins e a fungos, a facilidade de limpeza com água e sabão e o isolamento acústico e térmico. A principal desvantagem é o custo 20% mais caro que as construções convencionais.

Considerando-se as equações químicas I e II, as informações do texto, a origem da matéria-prima usada na produção de PVC e as consequências da utilização na construção civil, é correto afirmar:

A
As placas de PVC, um material poroso, dúctil e bom condutor de calor, permitem a propagação sonora.
B
A combinação química entre o aço e o concreto dá origem à ferrugem, que descora as placas de PVC.
C
A imunidade do PVC a cupins e a fungos, que resulta da resistência mecânica desse material ao desgaste, constitui vantagem para o ambiente.
D
O PVC produzido a partir de etileno proveniente de bioetanol não é sustentável porque permanece no ambiente por muitos séculos sem ser biodegradado.
E

O PVC é representado pela fórmula

a1c6cc46-e8
UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

A hidroquinona, composto químico aromático pertencente à classe dos fenóis, é empregada na revelação de filmes fotográficos e no branqueamento da pele, na cosmética. A composição percentual, em massa, desse composto químico é 65,4% de carbono, 5,5% de hidrogênio e 29,1% de oxigênio e a relação entre as massas molares correspondentes à fórmula molecular e à fórmula mínima é 2.

A análise dessas informações permite afirmar:

A
A hidroquinona é representada pela fórmula mínima CHO.
B
A massa molecular da hidroquinona é igual a 110,0g.mol−1.
C
A molécula de hidroquinona é representada pela fórmula molecular C6H6O2.
D
Os hidrogênios existentes na molécula de hidroquinona estão todos ligados ao anel aromático.
E

A fórmula estrutural da hidroquinona é representada A fórmula estrutural da hidroquinona é representada por

3db330eb-e7
UEFS 2010 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.



A quinina, um alcaloide representado pela fórmula estrutural e utilizado no tratamento da malária sob forma de sulfato, é extraída da Chinchona ledgeriana, um arbusto da família das rubiáceas, originado dos Andes.


Considerando-se essas informações sobre a quinina, é correto afirmar:

A
É representada pela fórmula molecular C18H20O2N2 .
B
Forma o hidrogenossulfato de quinina quando 2,0mol de ácido sulfúrico, em solução aquosa, transferem um próton, por mol desse ácido, para cada grupo básico da molécula.
C
É um composto aromático saturado.
D
Possui o grupo funcional da classe dos ésteres na estrutura.
E
Apresenta propriedades básicas em razão da presença do grupo — OH na estrutura.
51629a16-e7
UEFS 2009 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica, Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.



A serotonina, representada pela fórmula estrutural, é um dos neurotransmissores responsáveis pelas sensações de prazer, de bem-estar e de estar apaixonado. Hoje se sabe que essa substância não é somente produzida no cérebro, mas nos intestinos. Considerando-se essas informações, é correto afimar:

A
Possui apenas ligações covalentes, homopolares.
B
É um composto aromático muito utilizado na indústria de perfumes e de cosméticos.
C
Apresenta anéis não condensados e cadeia carbônica lateral com carbonos secundários.
D
Conduz os impulsos elétricos, entre sinapses, no cérebro, em razão de cadeia carbônica saturada, na estrutura.
E
Tem comportamento de um ácido em razão de o grupo OH estar ligado a anel aromático e de base em razão dos grupos funcionais das aminas.
5168ea4c-e7
UEFS 2009 - Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Petróleo, Gás Natural e Carvão, Madeira, Hulha, Biomassa, Biocombustíveis e Energia Nuclear, Química Orgânica, Energias Químicas no Cotidiano

A ambição do Brasil de fazer do etanol um combustível globalizado passa por tornar os países da África um grande canavial, aproveitando terra e mão de obra fartas. [...] Já são quinze as nações dispostas a produzir cana-de-açúcar e álcool sob a supervisão brasileira. (MACHADO, 2008, p.36)


A partir dessas considerações, é correto afirmar:

A
O etanol brasileiro, proveniente da cana-de-açúcar, é alternativa energética à utilização de combustíveis fósseis porque é fonte de energia parcialmente renovável.
B
O interesse brasileiro na produção de etanol de cana-de-açúcar se fundamenta no maior poder calorífico desse combustível em relação ao produzido a partir do milho.
C
A ação neocolonialista brasileira, na África, tem como base combater o aquecimento global, uma vez que o bioetanol independe de outras fontes de energia para ser produzido e distribuído.
D
O dióxido de carbono liberado durante a combustão de etanol de cana-de-açúcar é completamente absorvido na fotossíntese, enquanto o liberado na queima de combustíveis de origem fóssil, a exemplo da gasolina, não.
E
A crise que afeta a economia mundial fez despencar os preços do petróleo para U$45,00/barril, o que vai inviabilizar a produção de etanol, a partir da cana-de-açúcar e, consequentemente, afastar os interesses do Brasil junto às nações africanas.
5165e523-e7
UEFS 2009 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas



A reciclagem de garrafas de politereftalato de etileno, PET, juntando-se ao algodão, vem ganhando espaço no mercado com a produção de tecidos utilizados na confecção de bolsas e de sapatos, com objetivo de reduzir os problemas ambientais causados pelo lixo de plástico.


Um dos aspetos da transformação de garrafas PET em fibras para produção de tecidos está associado

A
à transformação do politereftalato de etileno em fibras de textura macia, quando submetido à hidrólise enérgica em meio básico.
B
à resistência desse material a agentes químicos, biológicos e físicos, que dificulta sua degradação, fazendo com que se acumule no ambiente.
C
à propriedade do politereftalato de etileno de reagir com a celulose encontrada nas fibras de algodão, que formam proteínas mais resistentes.
D
ao rápido acúmulo, no ambiente, de produtos tóxicos, como HOOCC6H4COOH e HOCH2CH2OH, provenientes da biodegradação de garrafas PET.
E
à reciclagem de garrafas PET que requer, inicialmente, tratamento químico para que sejam transformadas em fibra solúvel antes de se juntar ao algodão.
515fc4ac-e7
UEFS 2009 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.



A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em razão de suas propriedades antioxidantes.

A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:

A
O excesso de vitamina E, no organismo, é excretado facilmente pela urina, em razão da sua solubilidade na água.
B
A estrutura da vitamina E apresenta o grupo funcional dos fenóis e dos éteres.
C
Ao reagir com o fluido gástrico, no estômago, a vitamina E forma um sal de propriedades básicas.
D
Os grupos — CH3 da estrutura da vitamina E estabelece ligações de hidrogênio com moléculas de água.
E
A vitamina E exibe o comportamento de base de Arrhenius em razão de apresentar o grupo — OH na estrutura.
514ada43-e7
UEFS 2009 - Química - Química Orgânica, Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.



O licopeno, representado pela fórmula estrutural, é responsável pela cor vermelha dos pimentões e dos tomates. É encontrado em grandes concentrações na polpa e no extrato do tomate, sendo recomendado no combate a radicais livres produzidos por células do organismo humano. Em relação a esse pigmento vermelho, é correto afirmar:

A
O licopeno é um polieno conjugado hidrossolúvel.
B
O n-hexano é um solvente, que pode ser utilizado na extração de licopeno da polpa de tomate.
C
Ao receber elétrons de um radical livre, o licopeno exerce ação anti oxidante sobre essa espécie química.
D
Ao ser hidrogenado completamente, o licopeno é oxidado e forma um alcano com 30 átomos de carbono.
E
A descoloração de 2,0mL da solução alaranjada de bromo, Br2 , em tetraloreto, CCl4 , após a adição de algumas gotas de licopeno, sugere a presença de ligações sigma,s, na estrutura dessa substância.
0f778a26-e3
UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

Sacos e sacolas plásticos se tornaram um dos maiores vilões do dia a dia do brasileiro. Cada vez mais são consumidos e descartados, mesmo com uma única vez de uso, sendo jogados em lixões, nos campos, nos rios, manguezais e no mar, causando prejuízos ao ambiente. Entretanto, o material utilizado na fabricação de sacolas biodegradáveis se decompõe em um período de 40 a 120 dias pela ação de micro-organismos. Tendo em vista essas considerações a respeito dos materiais utilizado na fabricação de sacolas, é correto afirmar:

A
O polietileno “verde” é o material mais adequado para a fabricação de sacolas plásticas porque é totalmente biodegradável.
B
O PVC é o material mais indicado para a confecção de sacolas e de sacos plásticos porque é bastante resistente.
C
A decomposição anaeróbica de sacolas de polietileno “verde” e de origem petroquímica produz metano e outros gases.
D
As sacolas feitas de fibras de algodão e de papel, ao serem descartadas nos lixões, levam mais de cem anos para degradarem.
E
As fibras de náilon e de politereftalato de etileno utilizadas na fabricação de sacos e de sacolas plásticas são biodegradáveis quando em contato com o solo.
0f5b50b1-e3
UEFS 2011 - Química - Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

O álcool X, uma substância utilizada na limpeza de cabeçotes de fitas magnéticas e de antigos DVD e também em massagem, tem na composição apenas carbono, hidrogênio e oxigênio. A combustão de uma amostra de 0,255g dessas substâncias produziu 0,561g de CO2(g) e 0,306g de H2O(l). Considerando-se essas informações, é correto afirmar:

A
A fórmula mínima do álcool X é representada por CHO.
B
O álcool representado por X é classificado como diálcool.
C
A fórmula molecular do álcool X é representada por C3H8O.
D
A massa de oxigênio existente na amostra de 0,255 de álcool é 0,034g.
E
A razão molar entre o hidrogênio e o oxigênio na molécula de álcool X é 4:1.
0f6e5414-e3
UEFS 2011 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica

As proteínas são nutrientes que participam da estrutura celular. Ao serem ingeridas por mamíferos, são degradadas sob ação de enzimas e do fluído gástrico e reaproveitadas pelo organismo.

A partir dessas informações sobre o processo de aproveitamento desse nutriente, é correto afirmar:

A
A ação enzimática aumenta a concentração de nutrientes no organismo.
B
A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais.
C
As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas.
D
As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo.
E
As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade de degradação de proteínas no organismo dos mamíferos.
0f67e5f9-e3
UEFS 2011 - Química - Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.


A 2-feniletilamina, representada pela fórmula estrutural, é um neurotransmissor que provoca sensações de “estar enamorado”. Essa substância é também encontrada no chocolate, mas sua ingestão não produz esse tipo de sensação.


A análise da fórmula estrutural de 2-feniletilamina permite corretamente afirmar:

A

A reação entre o fluído gástrico e a 2-feniletilamina forma o ácido de Brönsted-Lowry

B
A sensação de estar enamorado, provocada pela presença de 2-feniletilamina no cérebro, é decorrência da sua aromaticidade.
C
A 2-feniletilamina é mais solúvel em meio básico do que em meio ácido.
D
O pH da solução aquosa de 2-feniletilamina é menor que 7.
E
A 2-feniletilamina é uma amina secundária.