Questõesde Fadba sobre Química

As formigas são um dos bichos com mais ampla distribuição terrestre no planeta. Sinônimo de trabalho como diz um dos provérbios de Salomão “Preguiçoso, observe bem as formigas, olhe os seus caminhos e seja sábio.” Pv 6:6,NBV dentre os vários grupos destaca-se as cortadeiras que apresentam uma sofisticada rede de comunicações, dentre as quais a química, baseada na transmissão de sinais por meio de substâncias voláteis, chamadas feromônios, variáveis em decomposição, de acordo com a espécie. O feromônio de alarme é empregado, principalmente, na orientação de ataque ao inimigo, sendo constituído, em maior proporção, pela 4-metil-3- heptanona.

A fórmula molecular que representa o composto 4-metil-3-heptanona é:

O bico das aves é formado, principalmente, por um tipo de osso, chamado pneumático. Esses ossos são cobertos por uma capa formada de queratina, o mesmo material que compõe as nossas unhas. Essa capa é conhecida pelos pesquisadores como ranfoteca e serve para proteger, dar forma e cor ao bico. A queratina é uma proteína secundária, constituída de cerca de 21 aminoácidos, principalmente de um aminoácido sulfurado denominado cisteína. Abaixo está a fórmula estrutural da cisteína.

Nesta fórmula representando o aminoácido cisteína, está presente o grupo funcional:

Nas indústrias de curtição de couro o odor é proveniente da decomposição das peles que estão no estágio de espera para limpeza, mas também resulta dos processos diversos que acontecem até que essa pele se transforme em couro. Isso ocorre por consequência da combinação de produtos químicos que em contato entre si e as peles exalam um forte odor de “podridão” espalhada pelo ar. Esse incômodo, afeta diretamente a saúde humana, sendo que seu grau depende da defesa que cada organismo possui. Dentre os incômodos o mais frequente é o enjoo provocado pelo odor forte e tem como consequências náuseas e vômitos.

O que agrava ainda mais essa situação é o manejo inadequado desses estabelecimentos, que visivelmente, se observados, não possuem um plano de melhoria contínua que minimizem os impactos gerados por sua atividade. Sem mencionar que o odor é o mais identificado, pois se espalha pelo ar, entretanto, há outros impactos encontrados, como a poluição do solo e a poluição hídrica provenientes de lançamentos de efluentes nos corpos d’água, mais difíceis de serem observados pela população.

O cromo é um metal pesado, utilizado em grande escala na indústria do couro, usado durante o processo de curtimento sendo um elemento prejudicial para o desenvolvimento das plantas por ser extremamente tóxico na sua forma hexavalente. O cromo é um metal de transição de massa atômica 52 u e 24 de número atômico.

As roupas coloridas podem ser desbotadas quando usamos uma solução aquosa de hipoclorito de sódio conhecido como água sanitária. A análise de alguns íons clorados mostrou para o cloro uma variação do estado de oxidação. Tais fatos nos permitem concluir que:

Os plásticos assumiram um lugar de destaque nas atividades humanas com a produção possibilitaram uma grande expansão na indústria, que passou a substituir a madeira, o metal a vidro, o couro, com a intenção de produzir os mais diferentes objetos e utensílios. Assim entramos na "era dos plásticos". Do ponto de vista da Química, os plásticos e suas unidades constituintes são: 

As primeiras concepções sobre a natureza corpuscular da matéria, de que a matéria seria formada por corpúsculos, surgiram na Grécia, com os filósofos Leucipo e Demócrito. Somente no século XIX surgiu a partícula subatômica que se chamou de elétron. Esta contribuição é reconhecida no modelo de:

As ervilhas provocam muitos gases (flatulências), devido a rafinose, um açúcar com cadeia composta de sequências de frutose, glicose e galactose. A galactose não é metabolizada por nenhuma enzima em nosso organismo, mas é assimilada por bactérias da flora intestinal, cuja ação produz os gases hidrogênio, dióxido de carbono e metano, responsáveis pelo inchaço do intestino e pelo “meteorismo”.

Em relação aos açucares citados a fórmula molecular que representa é:

Em relação à sacarose são feitas as seguintes afirmações:

I) É uma substância apolar.

II) Sua hidrólise produz apenas glicose e frutose.

III) É um monossacarídeo.

IV) É um dissacarídeo.

Estão corretos os itens:

Os refrigerantes possuem em sua composição o ácido fosfórico. O índice diário aceitável (I.D.A.) de ácido fosfórico em aditivos alimentares é de 5 mg/kg de peso corporal. Calcule o volume de refrigerante, em litros, cuja concentração 0,6 g/L, que uma pessoa de 60 kg deve ingerir para atingir o limite máximo de I.D.A.