Questõesde ENCCEJA sobre Química

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ENCCEJA 2019 - Química - Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.

Várias frutas, como banana, abacate e maçã, tornam-se escurecidas depois de cortadas ou descascadas. Esse fenômeno se deve à presença da substância orto-hidroquinona, que reage com o oxigênio atmosférico produzindo a ortobenzoquinona, que tem coloração marrom.


A reação química mencionada é classificada como

A
adição.
B
oxirredução.
C
fermentação.
D
hidrogenação.
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ENCCEJA 2019 - Química - Substâncias e suas propriedades, Interações Atômicas: Geometria Molecular, Polaridade da ligação e da Molécula, Forças Intermoleculares e Número de Oxidação.

O princípio ativo é estabilizado por interações do tipo

Alguns produtos usados no branqueamento dos dentes contêm ureia (NH2CONH2) e peróxido de hidrogênio (H2O2), cujas fórmulas estruturais estão desenhadas.



O peróxido de hidrogênio, composto bastante reativo, é o princípio ativo desse clareador, sendo estabilizado pela ureia.


KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M; WEAVER, G. C. Química geral e reações químicas. São Paulo: Cengage Learning, 2009 (adaptado).

A
íon-dipolo.
B
covalentes.
C
ligações hidrogênio.
D
dipolo induzido-dipolo induzido.
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ENCCEJA 2019 - Química - Substâncias Inorgânicas: dissociação iônica e ionização, conceitos de ácido-base., Soluções e Substâncias Inorgânicas, Substâncias Inorgânicas e suas características: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos. Reações de Neutralização.

O indicador adequado para essa titulação é o(a)

O ácido oxálico (H2C2O4) está presente em caules e folhas de vegetais como o espinafre e a beterraba. Uma maneira de quantificar a concentração de ácido oxálico nos vegetais é através da titulação com hidróxido de sódio (NaOH). Para realizar uma titulação, pretende-se escolher um indicador adequado para o ponto de equivalência mostrado no gráfico. O quadro apresenta os indicadores disponíveis no laboratório. 



A
violeta cristal.
B
vermelho de metila.
C
fenolftaleína.
D
amarelo de alizarina.
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ENCCEJA 2019 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

Com base no texto, o uso dessas garrafas transparentes pode acarretar

    É comum a reutilização de garrafas transparentes do tipo PET (polietileno tereftalato) para acondicionar água sanitária “caseira”. A venda clandestina desse alvejante, por ter a eficiência do cloro ativo duvidosa, pode trazer riscos à saúde, em relação ao alvejante que é vendido nos supermercados em garrafas escuras.

Disponível em: www.inmetro.gov.br. Acesso em: 6 abr. 2011 (adaptado).

A
diminuição no teor de cloro ativo pela constante ação da luz.
B
incremento no teor de cloro ativo pelo aumento da temperatura.
C
reação do cloro com as moléculas do PET, provocando riscos à saúde.
D
dissolução do cloro ativo nas garrafas PET pela ação direta da luz solar.
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ENCCEJA 2018 - Química - Chuva Ácida e Efeito Estufa, Energias Químicas no Cotidiano

Os combustíveis fósseis são usados em veículos automotores. Esses combustíveis possuem uma pequena quantidade de enxofre, um elemento químico que, na presença de oxigênio e vapor-d’água, dá origem a uma substância corrosiva. Em ambientes poluídos, essa substância deteriora monumentos artísticos e históricos.

Esse fenômeno está relacionado ao(à)

A
formação da chuva ácida.
B
crescimento do efeito estufa.
C
destruição da camada de ozônio.
D
decomposição química do ar atmosférico.
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ENCCEJA 2018 - Química - Química Orgânica, Polímeros - Plásticos e Borrachas

Plásticos, náilon, isopor: todo lixo capaz de flutuar é um potencial viajante e colecionador de poluentes. Ao ser levado pelas águas, logo desaparece de vista. Porém, permanece no ambiente por um longo tempo. Caixas e vasilhames se quebram, cordas emaranham, sacolinhas se rompem — e todos os pedacinhos flutuantes prosseguem sua jornada. Por onde passam, deterioram a paisagem, contaminam as águas, causam impactos sobre a fauna e afetam a qualidade de vida.
Água – Brasil, potência hídrica do século 21. National Geographic Brasil, abr. 2011.

Para diminuir os impactos ambientais causados pelos plásticos no caso do seu descarte incorreto, estes deveriam ser

A
leves.
B
pesados.
C
transparentes.
D
biodegradáveis.
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ENCCEJA 2018 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Transformações Químicas: elementos químicos, tabela periódica e reações químicas, Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Transformações Químicas, Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.

A obtenção de etanol a partir de uma fonte de carboidrato é um exemplo de transformação química orgânica que consiste na capacidade de microrganismos converterem uma substância em outra.

O processo empregado para a obtenção do produto mencionado é a

A
destilação.
B
fermentação.
C
esterificação.
D
saponificação.
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ENCCEJA 2018 - Química - Transformações Químicas e Energia, Termoquímica: Energia Calorífica, Calor de reação, Entalpia, Equações e Lei de Hess.

A variação de temperatura em uma região, ao longo do ano, é um fator determinante para a adaptação dos seres vivos a este ambiente. Sabe-se que essa variação é fortemente influenciada pela proximidade de grandes massas de água, de modo que na região litorânea ela é pequena e no interior do continente ela é grande.

A propriedade física da água relacionada a esse fenômeno é o(a)

A
alto calor específico.
B
baixo calor latente de fusão.
C
alta condutividade térmica
D
baixa capacidade térmica.
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ENCCEJA 2018 - Química - Interações Atômicas: Ligações Iônicas, Ligações Covalentes e Ligações Metálicas. Ligas Metálicas., Substâncias e suas propriedades, Transformações Químicas e Energia, Eletroquímica: Oxirredução, Potenciais Padrão de Redução, Pilha, Eletrólise e Leis de Faraday.

Os metais são materiais sólidos, opacos e bons condutores de calor e eletricidade. Podem também ser transformados em lâminas, sendo usados para fabricar embalagens, como o cobre, o estanho e o alumínio. Recipientes de alumínio são usados para acondicionar bebidas como cervejas, sucos, refrigerantes etc. A produção desses recipientes de alumínio segue um longo caminho, desde a extração do minério (bauxita) até a sua prensagem, quando voltam para a fundição para serem reciclados. O quadro mostra um resumo do processo de produção de latas de alumínio.


Minério → Beneficiamento → Eletrólise → Fundição → Laminação → Latas → Consumidor → Coleta → Prensagem

MUNHOZ, D.; MAFRA, N.; BAGGIO, A. E. A evolução da embalagem: informações para uma

nova geração de consumidores conscientes. Belo Horizonte: ECO, 2007 (adaptado).


Considerando o quadro, a etapa na qual o minério é transformado em alumínio puro é a

A
fundição.
B
eletrólise.
C
laminação.
D
prensagem.
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ENCCEJA 2018 - Química - Transformações Químicas: elementos químicos, tabela periódica e reações químicas, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente, Transformações Químicas

É comum a reutilização de garrafas transparentes do tipo PET (polietileno tereftalato) para acondicionar água sanitária “caseira”. A venda clandestina desse alvejante, por ter a eficiência do cloro ativo duvidosa, pode trazer riscos à saúde, em relação ao alvejante que é vendido nos supermercados em garrafas escuras.
Disponível em: www.inmetro.gov.br. Acesso em: 6 abr. 2011 (adaptado).

Com base no texto, o uso dessas garrafas transparentes pode acarretar

A
diminuição no teor de cloro ativo pela constante ação da luz.
B
incremento no teor de cloro ativo devido ao aumento da temperatura.
C
reação do cloro com as moléculas do PET, provocando riscos à saúde.
D
dissolução do cloro ativo nas garrafas PET pela ação direta da luz solar.
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ENCCEJA 2018 - Química - Petróleo, Gás Natural e Carvão, Madeira, Hulha, Biomassa, Biocombustíveis e Energia Nuclear, Energias Químicas no Cotidiano, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

A companhia de aviação British Airways fechou um acordo para a construção da primeira fábrica europeia de produção de biocombustível para aviões. A unidade deverá ser capaz de produzir, a partir do lixo, 60 milhões de litros de combustível para abastecer os jatos da empresa britânica.
Disponível em: www1.folha.uol.com.br. Acesso em: 27 ago. 2014 (adaptado).

Com relação aos problemas envolvendo o lixo no mundo, a inovação promovida pela companhia aérea contribuiria para a redução do(a)

A
ilha de plástico flutuante existente no Oceano Pacífico.
B
emissão de gás metano proveniente dos aterros sanitários e lixões.
C
grande quantidade de lixo produzido diariamente e que pode ser reciclado.
D
trabalho insalubre de pessoas que catam material reciclável e/ou reaproveitável.
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ENCCEJA 2018 - Química - Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente, Substâncias Inorgânicas: dissociação iônica e ionização, conceitos de ácido-base., Soluções e Substâncias Inorgânicas, Substâncias Inorgânicas e suas características: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos. Reações de Neutralização.

A produção de fertilizantes ocasiona a emissão atmosférica de poluentes cuja presença e proporção variam conforme o produto produzido e o tipo de processo empregado: material particulado, tetrafluoreto de silício, fluoreto de hidrogênio, amônia, óxidos de enxofre, óxidos de nitrogênio.
NARDI, A. et al. Proposição de limites máximos de emissão de poluentes atmosféricos de fontes fixas para a indústria de fertilizantes em nível nacional. Proposta para discussão subgrupo de Minas Gerais.
Disponível em: www.mma.gov.br. Acesso em: 7 out. 2014.

Os óxidos emitidos nesse processo e transformados na atmosfera são depositados no solo, ocasionando a sua

A
oxidação.
B
fertilização.
C
basificação.
D
acidificação.
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ENCCEJA 2018 - Química - Petróleo, Gás Natural e Carvão, Madeira, Hulha, Biomassa, Biocombustíveis e Energia Nuclear, Energias Químicas no Cotidiano, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

Observa-se, nos centros urbanos, altos índices de poluição do ar. Essa poluição é gerada, principalmente, pela queima dos combustíveis fósseis provenientes dos veículos motorizados.

Os combustíveis que mais contribuem para esse processo são:

A
Diesel e gasolina.
B
Álcool e gasolina.
C
Diesel e gás natural veicular.
D
Álcool e gás natural veicular.