Questão ffee758d-0a
Prova:UNESP 2018
Disciplina:Química
Assunto:Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica

Os nitritos de sódio e de potássio são aditivos utilizados como conservadores na fabricação de salames, presuntos e outros frios e, também, para conferir a cor característica desses produtos.

Os nitritos são considerados mutagênicos. Sua hidrólise produz ácido nitroso (HNO2 ), que reage com bases nitrogenadas do DNA. A reação desse ácido com a adenina (A) produz hipoxantina (H), cuja estrutura molecular está representada a seguir.

                                                                 

Como a hipoxantina (H) apresenta estrutura molecular semelhante à da __________ , ocorre um erro de pareamento entre bases, que passa a ser _________ em vez de A-T.

As lacunas do texto são preenchidas por

 Analise as fórmulas estruturais de bases nitrogenadas que compõem o DNA e os símbolos empregados para representá-las.


A
guanina e H-T.
B
adenina e H-C.
C
timina e A-G.
D
guanina e H-C.
E
timina e T-G.

Gabarito comentado

Valter FelixDoutor em Engenharia Nuclear pela UFRJ, Mestre em Química pela UERJ e Especialista em Química de Polímeros pela UERJ
Vídeo produzido em parceria com o Qconcursos.

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