Questão fb5c88a1-e1
Prova:CEDERJ 2016
Disciplina:Biologia
Assunto:Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos
A digestão inicia-se na boca com a mastigação e
com a ação de enzimas produzidas nas glândulas
salivares. A respeito dessas enzimas e de sua ação, a
alternativa que contem, respectivamente, as palavras que
preenchem de forma correta, as lacunas da frase
“A enzima é uma _______ que age na quebra de ______” é:
A digestão inicia-se na boca com a mastigação e
com a ação de enzimas produzidas nas glândulas
salivares. A respeito dessas enzimas e de sua ação, a
alternativa que contem, respectivamente, as palavras que
preenchem de forma correta, as lacunas da frase
“A enzima é uma _______ que age na quebra de ______” é:
A
protease e peptídeos.
B
lipase e gorduras.
C
amilase e amido.
D
nuclease e DNA.
Gabarito comentado
Anna Caroline MoraisProfessora de Biologia e Mestre em Biologia Marinha pela UFF
O sistema digestório inicia o processo de digestão na boca com as glândulas salivares e a enzima amilase ou ptialina quebra o amido dos alimentos. A faringe e o esôfago levam o bolo alimentar até o estômago com movimentos peristálticos. No estômago o suco gástrico associa o ácido clorídrico à enzima pepsina, digerindo proteínas. Então a massa alimentar (quimo) se quebra em moléculas absorvíveis pelo organismo, com auxílio da bile e de sucos pancreáticos (lipase, tripsina, nuclease) e entéricos. No intestino delgado os nutrientes passam para os capilares na parede intestinal, e no intestino grosso a massa alimentar (quilo) passa pelo cólon, onde são absorvidos sais minerais e água. O ânus expele o que restou, as fezes. (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia, 2011)
Na boca, “A enzima é uma _______ que age na quebra de ______" é:
a) protease e peptídeos. Incorreta.
b) lipase e gorduras. Incorreta.
c) amilase e amido. Correta.
d) nuclease e DNA. Incorreta.
Gabarito do professor: C.
