Questão ce8550b0-36
Prova:PUC - RS 2014
Disciplina:Química
Assunto:Petróleo, Gás Natural e Carvão, Madeira, Hulha, Biomassa, Biocombustíveis e Energia Nuclear, Energias Químicas no Cotidiano
Segundo a SABESP, apenas um litro de restos de óleo vegetal originado da fritura de alimentos, ao ser jogado na
pia, é capaz de poluir cerca de 20.000 litros de água dos rios. Isso gera a formação de filme flutuante, dificultando
a troca gasosa e a oxigenação e, por conseguinte, impedindo a respiração e a fotossíntese.
Por outro lado, a reação entre óleo de fritura e álcool pode gerar o biodiesel, que, adicionado ao diesel de petróleo,
diminui o impacto ambiental desse combustível. Além disso, como subproduto, ocorre a formação de glicerina,
que pode ser usada na produção de resinas alquídicas, aplicadas na fabricação de vernizes, tintas e colas.
Pela análise dessas informações, é correto afirmar que
Segundo a SABESP, apenas um litro de restos de óleo vegetal originado da fritura de alimentos, ao ser jogado na pia, é capaz de poluir cerca de 20.000 litros de água dos rios. Isso gera a formação de filme flutuante, dificultando a troca gasosa e a oxigenação e, por conseguinte, impedindo a respiração e a fotossíntese.
Por outro lado, a reação entre óleo de fritura e álcool pode gerar o biodiesel, que, adicionado ao diesel de petróleo, diminui o impacto ambiental desse combustível. Além disso, como subproduto, ocorre a formação de glicerina, que pode ser usada na produção de resinas alquídicas, aplicadas na fabricação de vernizes, tintas e colas.
Pela análise dessas informações, é correto afirmar que
A
o diesel de petróleo consiste em um ácido graxo.
B
a reação entre um óleo comestível e um álcool origina ésteres.
C
o óleo vegetal é constituído de substâncias orgânicas polares.
D
a reação de formação do biodiesel tem por objetivo gerar ácidos graxos combustíveis.
E
o óleo comestível é um conjunto de ácidos graxos que, ao ser aquecido no processo de fritura de alimentos,
produz o biodiesel.
