O hormônio envolvido no controle da digestão, que é produzido no intestino delgado — estimulado pela acidez do quimo presente no interior deste órgão — e que age (i) no estômago, inibindo a secreção de suco gástrico; (ii) no intestino, reduzindo a sua mobilidade e induzindo a secreção de suco entérico; (iii) no pâncreas, estimulando a secreção de suco pancreático rico em bicarbonatos; e (iv) no fígado, estimulando a produção de bile é o(a)

Alternativa correta: A — Secretina

Tema central: regulação hormonal da digestão — identificação dos hormônios entéricos e suas ações sobre estômago, intestino, pâncreas e fígado. Essencial em provas por ser assunto recorrente em fisiologia digestiva.

Resumo teórico progressivo:

Secretina é produzida pelas células S do duodeno em resposta à alta acidez do quimo. Suas ações principais: estimular o pâncreas a liberar suco pancreático rico em bicarbonato (neutraliza ácido), aumentar a produção biliar pelo fígado e inibir a secreção ácida e motilidade gástrica. (Fonte: Guyton & Hall, Fisiologia Médica; Tortora & Derrickson).

Justificativa da alternativa correta: a descrição dada — estímulo pela acidez do quimo, promoção de secreção pancreática rica em bicarbonato, estímulo da produção de bile, inibição da secreção gástrica e redução da motilidade intestinal — corresponde exatamente ao papel fisiológico da secretina.

Análise das alternativas incorretas:

B — Gastrina: produzida por células G do estômago; é estimulada por peptídeos, aminoácidos e estímulo vagal e promove aumento da secreção de ácido gástrico e motilidade — o oposto da inibição descrita.

C — Colecistoquinina (CCK): secretada por células I em resposta a gorduras e aminoácidos; estimula contração da vesícula biliar e secreção de enzimas pancreáticas (não bicarbonato específico) e retarda o esvaziamento gástrico. Embora compartilhe algumas ações (estimula bile e reduz motilidade gástrica), não é primariamente estimulada pela acidez do quimo nem é a principal geradora de secreção rica em bicarbonato.

D — Inibidor gástrico (GIP/enterogastrone): termo ambíguo — GIP (glucose‑dependent insulinotropic peptide) tem papel incretina e apenas efeito moderado na inibição gástrica; não corresponde ao perfil descrito (estimulação por acidez e forte ação sobre bicarbonato pancreático).

Estratégias para a prova: procure palavras-chave no enunciado: "acidez do quimo" e "suco pancreático rico em bicarbonatos" — juntas apontam para secretina. Compare estímulos (ácido vs. gorduras/proteínas) e efeitos (bicarbonato vs. enzimas/ácido).

(Referências resumidas: Guyton & Hall — Fisiologia Médica; Tortora & Derrickson — Princípios de Anatomia e Fisiologia.)

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