Questão c30763c2-7f
Prova:
Disciplina:
Assunto:
O bicarbonato de sódio é empregado como
“fermento químico” em panificação, por sofrer a
seguinte reação de decomposição térmica não
balanceada: (Na = 23,0; H = 1,0; C = 12,0; O = 16,0 g/mol)
A termólise de 84 g do reagente produzirá a massa
de carbonato de sódio e o número de mols de
dióxido de carbono iguais a, respectivamente,
O bicarbonato de sódio é empregado como
“fermento químico” em panificação, por sofrer a
seguinte reação de decomposição térmica não
balanceada: (Na = 23,0; H = 1,0; C = 12,0; O = 16,0 g/mol)
A termólise de 84 g do reagente produzirá a massa
de carbonato de sódio e o número de mols de
dióxido de carbono iguais a, respectivamente,
A
106 g e 1,0 mol.
B
53 g e 0,5 mol.
C
53 g e 1,0 mol.
D
106 g e 0,5 mol.
E
212 g e 1,0 mol.
Gabarito comentado
Talita Goulart Graduação e Mestrado em Engenharia Química pela UFRRJ, Doutoranda em Engenharia Química pela COPPE/UFRJ, Professora de Química.