Questão b476a10a-dd
Prova:UEFS 2010
Disciplina:Química
Assunto:Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.
Em uma xícara de café recém-preparado, há dezenas de
substâncias químicas diferentes. Uma dessas substâncias,
que é formada durante a torrefação do grão de café,
representada pela fórmula estrutural, é responsável pelo odor
característico da bebida.
A partir da fórmula estrutural do tiol, é correto afirmar:
Em uma xícara de café recém-preparado, há dezenas de substâncias químicas diferentes. Uma dessas substâncias, que é formada durante a torrefação do grão de café, representada pela fórmula estrutural, é responsável pelo odor característico da bebida.
A partir da fórmula estrutural do tiol, é correto afirmar:
A
A massa molar do tiol é 114μ.
B
O tiol no café recém-preparado comporta-se como ácido
de Arrhenius.
C
O odor característico do café é decorrente do grupo
funcional dos ésteres presentes no estrutura do tiol.
D
A fórmula molecular do tiol é representada por C5SH3.
E
O íon
é base conjugada do ácido H2O(l),
de acordo com os conceitos de Brönsted-Lowry.
