É predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno, que ocorre a digestão do quimo, massa acidificada e semilíquida transformada no estômago a partir do alimento ingerido. Há uma secreção, que contém diversas enzimas responsáveis por completarem a digestão no intestino delgado, produzida por milhares de pequenas glândulas presentes na mucosa intestinal conhecida por:

Alternativa correta: D - Suco entérico

Tema central: identificação das secreções que completam a digestão no intestino delgado. É importante diferenciar as fontes (mucosa intestinal × pâncreas × fígado/vesícula) e as funções enzimáticas localizadas no duodeno e início do jejuno.

Resumo teórico: a mucosa do intestino delgado contém milhares de pequenas glândulas (criptas de Lieberkühn) e enterócitos com enzimas da borda em escova. Essas secreções formam o suco entérico, rico em água, muco e enzimas (disacaridases, peptidases, maltase, lactase, sucrase, entre outras) que finalizam a digestão do quimo. O pH é ajustado por bicarbonato do suco pancreático e pela bile, permitindo a ação dessas enzimas (Guyton & Hall; Tortora & Derrickson).

Por que a alternativa D está certa: o enunciado fala de "mucosa intestinal", "diversas enzimas" e localiza o processo no duodeno/jejunum — descrição clássica do suco entérico, produzido pela própria mucosa intestinal para completar a digestão.

Análise das alternativas incorretas:

A - Bile: produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar; emulsifica gorduras e facilita ação das lipases, mas não é produzida pela mucosa intestinal nem contém as enzimas proteolíticas/disacaridases mencionadas.

B - Saliva: secreto pelas glândulas salivares na cavidade oral; inicia a digestão de amidos (amilase salivar). Não age no duodeno/jejunum nem é produzida pela mucosa intestinal.

C - Suco gástrico: produzido pelas células do estômago (ácido clorídrico, pepsina). Age no estômago e acidifica o quimo, mas não é a secreção intestinal que finaliza a digestão.

E - Suco pancreático: rico em enzimas (amilase, lipase, proteases) e bicarbonato, essencial no duodeno, porém é produzido pelo pâncreas exócrino e não pelas “pequenas glândulas presentes na mucosa intestinal” — detalhe-chave que elimina esta opção.

Dica de prova: foque nas palavras-chaves do enunciado: "mucosa intestinal", "pequenas glândulas" e "duodeno/jejunum". Essas expressões apontam para secreção local (suco entérico), enquanto palavras como "pâncreas" ou "fígado" indicam outras alternativas.

Referências: Guyton & Hall, Textbook of Medical Physiology; Tortora & Derrickson, Principles of Anatomy & Physiology.

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