Questão 7cb7c189-b3
Prova:IF Sul - MG 2018
Disciplina:Química
Assunto:Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.

A piperina, a capsaicina e o gingerol são compostos presentes na pimenta do reino (Piper nigrum), nas pimentas diversas Capsicum e no gengibre, respectivamente, e muito usados devido às suas propriedades como especiarias, condimentos e uso medicinal. As estruturas relacionadas estão representadas a seguir:



Com relação a essas estruturas, é CORRETO afirmar que apresentam:

A
três núcleos aromáticos na piperina.
B
fórmulas moleculares C17H19NO3, C17H25NO3 e C17H24O4 para a piperina, a capsaicina e o gingerol, respectivamente
C
na capsaicina, grupos funcionais de éter, fenol e cetona.
D
carbonos com hibridação sp2 e sp3

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