Questão 76c26446-e2
Prova:FATEC 2011
Disciplina:Biologia
Assunto:Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos
Em uma experiência, foram utilizados dois tubos de ensaio
numerados I e II, contendo quantidades iguais de goma de
amido diluída, cujo pH foi mantido em torno de 6,7. Em cada
um desses tubos, foram adicionadas porções iguais de saliva
humana, sendo que a saliva do tubo I foi previamente fervida e
a do tubo II, não. Após a aplicação do teste do lugol (solução de
iodo), obteve-se resultado positivo para a amostra do tubo I e
negativo para a amostra do tubo II, demonstrando que
Em uma experiência, foram utilizados dois tubos de ensaio
numerados I e II, contendo quantidades iguais de goma de
amido diluída, cujo pH foi mantido em torno de 6,7. Em cada
um desses tubos, foram adicionadas porções iguais de saliva
humana, sendo que a saliva do tubo I foi previamente fervida e
a do tubo II, não. Após a aplicação do teste do lugol (solução de
iodo), obteve-se resultado positivo para a amostra do tubo I e
negativo para a amostra do tubo II, demonstrando que
A
o iodo inativou a saliva fervida.
B
a enzima da saliva não digeriu o amido no tubo II.
C
o amido reagiu com a enzima amilase salivar no tubo I.
D
a amilase salivar foi destruída pelo calor no tubo I.
E
o açúcar maltose, obtido no tubo II, só reage com o iodo na
ausência da enzima da saliva.
