Considerando-se que o teste antropométrico é o método de investigação em nutrição, é correto afirmar:
Gabarito comentado
Alternativa correta: C
Tema central: o teste antropométrico é um método de investigação em nutrição que usa medidas corporais (peso, estatura, perímetros, dobras cutâneas) para avaliar o estado nutricional de indivíduos e populações.
Resumo teórico: A antropometria é simples, não invasiva e de baixo custo, útil para triagem, vigilância e classificação nutricional. Permite identificar desde desnutrição (baixa estatura, baixo peso) até sobrepeso/obesidade (IMC, circunferência da cintura), e estimar composição corporal com procedimentos padronizados (dobras cutâneas, índices). Fontes: WHO — Training Course on Child Growth Assessment (2008); Lohman et al., Anthropometric Standardization Reference Manual (1988); ISAK.
Por que a alternativa C é correta: ela afirma que a antropometria permite classificar indivíduos e grupos segundo o estado nutricional, que varia da desnutrição à obesidade — exatamente a função principal desses testes. Essa classificação é empregada em clínica, saúde pública e pesquisa.
Análise das alternativas incorretas:
A — incorreta: diz que se baseia na medição das variações emocionais. Antropometria mensura aspectos físicos, não emoções. Embora estado psicológico influencie nutrição indiretamente, não é objeto direto do teste antropométrico.
B — incorreta: afirma que só é aplicável até a adolescência. Errado — antropometria é aplicada ao longo de toda a vida (crianças, adolescentes, adultos, idosos) para monitoramento do estado nutricional.
D — incorreta: a antropometria pode ser usada tanto individualmente quanto coletivamente; além disso, não é um método confiável para predizer, isoladamente, desempenho físico “padrão” — desempenho depende de múltiplos fatores (condicionamento, técnica, genética). Portanto a frase é imprecisa e limitada.
Dica de prova / interpretação: foque em palavras-chave: "classificação do estado nutricional" e contraste com termos absolutos como "apenas" ou relações não físicas (emoções). Questões de concurso costumam usar termos absolutos para trapacear.
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