Questão 62ef2112-7a
Prova:ENEM 2021
Disciplina:Química
Assunto:Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria., Representação das transformações químicas
O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é
mais próximo de
O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é
mais próximo de
A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar
envolve a fermentação dos monossacarídeos formadores
da sacarose contida no melaço. Um desses formadores
é a glicose (C6H12O6
), cuja fermentação produz cerca de
50 g de etanol a partir de 100 g de glicose, conforme a
equação química descrita.

Em uma condição específica de fermentação,
obtém-se 80% de conversão em etanol que, após sua
purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL.
O melaço utilizado apresentou 50 kg de monossacarídeos
na forma de glicose.
A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar
envolve a fermentação dos monossacarídeos formadores
da sacarose contida no melaço. Um desses formadores
é a glicose (C6H12O6
), cuja fermentação produz cerca de
50 g de etanol a partir de 100 g de glicose, conforme a
equação química descrita.

Em uma condição específica de fermentação,
obtém-se 80% de conversão em etanol que, após sua
purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL.
O melaço utilizado apresentou 50 kg de monossacarídeos
na forma de glicose.
A
16.
B
20.
C
25.
D
64.
E
100.
Gabarito comentado

Diego Becalli Professor de Química, Licenciatura Plena em Química pela UFES e Mestre em Química pela UFRJ/IFES.