Questão 62bf02af-7a
Prova:ENEM 2021
Disciplina:Química
Assunto:Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.

O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de

    Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.


A
kiwi.
B
banana.
C
pêssego.
D
rum.
E
uva.

Gabarito comentado

Diego Becalli Professor de Química, Licenciatura Plena em Química pela UFES e Mestre em Química pela UFRJ/IFES.
Vídeo produzido em parceria com o Qconcursos.

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