Questão 625ff111-ff
Prova:URCA 2017
Disciplina:Química
Assunto:Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.

A diminuição do número de ligações insaturadas da cadeia carbônica de óleos naturais, através de hidrogenação catalítica, obtém­-se as margarinas, usadas como alimento. Em relação ao processo mencionado, pode-se afirmar que as ligações rompidas e a reação que ocorre são do tipo:

A
Pi e adição;
B
Pi e substituição
C
Sigma e adição;
D
Sigma e oxidação;
E
Pi e eliminação.

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