A digestão transforma as moléculas grandes e
complexas dos alimentos em outras, pequenas,
simples e solúveis. O alimento degradado é o
provedor da energia necessária a todo trabalho
realizado pelo organismo, inclusive o da digestão.
Partindo-se da premissa de que esse mecanismo
(mecânico e químico) é imprescindível à vida,
assinale a opção correta quanto ao processo da
fisiologia da digestão humana.
Gabarito comentado
Resposta correta: Alternativa A
Tema central: fisiologia da digestão — como macromoléculas dos alimentos são degradadas em unidades simples que o organismo pode absorver e usar como fonte de energia e blocos construtivos.
Resumo teórico (essencial): a digestão envolve processos mecânicos (mastigação, mistura, peristaltismo) e químicos (ação de enzimas e sucos digestivos). Carboidratos complexos (amido) são degradados por amilases e enzimas sacarolíticas até glicose; proteínas são hidrolisadas por peptidases até aminoácidos; lipídios são emulsificados e quebrados por lipases em ácidos graxos e monoglicerídeos. (Fonte: Guyton & Hall; Tortora & Derrickson).
Por que A está correta: afirma que polissacarídeos como o amido só podem ser usados após serem desdobrados em muitas moléculas de glicose e que proteínas precisam ser reduzidas aos aminoácidos. Essa é a descrição correta dos produtos finais da digestão de carboidratos e proteínas, compatível com a fisiologia digestiva.
Análise das alternativas incorretas — o que observar em provas:
B (errada): mistura conceitos trocados. Diz que processos mecânicos preparam alimento “com carboidratos” — incorreto e confuso — e fala em “complexos lipídios” como auxiliares da digestão química. Mecânica vs química foram invertidos e termos imprecisos indicam pegadinha.
C (errada): confunde nomenclatura: o suco entérico contém enzimas como maltase, lactase, sacarase (não “glucidases (lactose, maltose, sacarose)”) e afirma que peptidases desdobram peptídeos em proteínas — invertendo a ordem. Peptidases quebram proteínas/peptídeos em aminoácidos, não o contrário.
D (errada): confunde enzima com hormônio. Pepsina é uma enzima (produzida como pepsinogênio e ativada por HCl), não um hormônio transportado pelo sangue. O hormônio relacionado à estimulação gástrica é a gastrina, produzida por células G e que estimula secreção gástrica.
Dica de prova: busque termos trocados (enzima vs hormônio), inversões de causa/efeito e erros na sequência de degradação (macromolécula → monômero). Esses são sinais comuns de alternativas incorretas.
Referências breves: Guyton & Hall — Tratado de Fisiologia Médica; Tortora & Derrickson — Princípios de Anatomia e Fisiologia.
Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!
