Questão 5a72c0fa-59
Prova:UFMT 2012, UFTM 2012
Disciplina:Biologia
Assunto:Sistema Digestório Humano, Identidade dos seres vivos
O gráfico indica a ação de diferentes enzimas digestivas humanas (I, II e III) em diferentes valores de pH.
Em relação à atividade dessas substâncias, é correto afirmar que
O gráfico indica a ação de diferentes enzimas digestivas humanas (I, II e III) em diferentes valores de pH.
Em relação à atividade dessas substâncias, é correto afirmar que
Em relação à atividade dessas substâncias, é correto afirmar que
A
III é a quimiotripsina, que transforma ácidos nucleicos em nucleotídeos.
B
II é a ptialina contida na saliva, que hidrolisa o amido em moléculas menores.
C
I e III são, respectivamente, a lactase e a sacarase, que digerem os açúcares do leite e da cana.
D
I hidrolisa proteínas no duodeno, transformando-as em peptonas.
E
II é a lipase, que transforma lipídios em ácidos graxos e glicerol.
Gabarito comentado
Ellen AndradeProfª de Biologia do Centro Pedagógico da UFMG
Através dos
gráficos, observa-se que cada enzima tem sua ação ótima em um valor de pH
diferente. A curva I possivelmente diz respeito a uma enzima presente no suco
gástrico, que tem o pH por volta de 2. A curva II provavelmente representa a
ptialina ou amilase salivar, que é uma enzima digestiva atuante com pH ótimo de
aproximadamente 7 (pH neutro). Essa enzima é produzida nas glândulas salivares
e inicia a digestão na boca, quebrando polissacarídeos como o amido em
moléculas menores. A curva III mostra uma enzima que atua melhor em pH
alcalino, sendo provavelmente uma lipase pancreática ou quimiotripsina.
Letra B
correta.
