Questão 425e25f7-67
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar:
Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar:
A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância
a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente
e de prevalência significativa no Brasil.
CIÊNCIA HOJE, v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].
A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância
a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente
e de prevalência significativa no Brasil.
CIÊNCIA HOJE, v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].
a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente
e de prevalência significativa no Brasil.
CIÊNCIA HOJE, v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].
A
A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal representam uma importante fonte de energia na dieta humana.
B
A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos fatores, tais como a temperatura e o pH.
C
A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose e outra de galactose.
D
O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com intolerância à lactose.