Questão 3d27b8b0-8d
Prova:UNESP 2011
Disciplina:Química
Assunto:Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

Universitários moradores de uma mesma república resolveram, cada um, preparar um bolo.

                                      

• Juliana preferiu usar fermento químico em pó. Misturou o fermento ao leite fervente, esperou que esfriasse, adicionou os ovos, a manteiga, o açúcar e a farinha, e colocou o bolo para assar em forno a gás previamente aquecido.

• Guilherme fez o mesmo, porém, ao invés de usar fermento químico, preferiu usar fermento biológico.

• Mariana também usou fermento biológico, que foi misturado à farinha, ao açúcar, à manteiga, aos ovos e ao leite frio, e a massa foi imediatamente colocada em forno a gás previamente aquecido.

• Roberto agiu exatamente como Mariana, mas, ao invés de colocar o bolo no forno a gás, de imediato colocou-o em forno de micro-ondas.

• Rafael também fez o mesmo que Mariana, mas optou pelo fermento químico.

Apenas um bolo cresceu, e foi dividido por todos.

Considerando-se as reações químicas e os processos  biológicos que fazem o bolo crescer, pode-se afirmar corretamente que o bolo saboreado pelos estudantes foi aquele preparado por


A
Juliana.
B
Guilherme.
C
Mariana.
D
Roberto.
E
Rafael.

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