Questão 2cee1ed5-ea
Prova:UFPEL 2019
Disciplina:Química
Assunto:Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica

A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados. É um hidrato de carbono, mais especificamente um dissacarídeo, que é composto por dois monossacarídeos.

Sobre a lactose é correto afirmar que ela é

A
um carboidrato, encontrado no leite resultante da condensação de uma molécula de α-glicose com uma de ß-frutose.
B
uma proteína, encontrada no leite resultante da condensação de uma molécula de α-glicose com uma de ß-galactose.
C
uma proteína, encontrada no leite resultante da condensação de uma molécula de α-glicose com uma de ß-frutose.
D
um carboidrato, encontrado no leite resultante da condensação de uma molécula de α-glicose com uma de ß-galactose.
E
uma cadeia aromática, encontrada no leite resultante da hidrólise de uma molécula de αglicose com uma de ß-galactose.

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