Questão 285ce468-04
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Entre os compostos apresentados na tabela, a água é o que se encontra em maior fração de quantidade de matéria.
Entre os compostos apresentados na tabela, a água é o que se encontra em maior fração de quantidade de matéria.
A tabela acima apresenta a porcentagem, em massa, dos
componentes mais abundantes em uma amostra de mel e suas
respectivas massas molares. Além desses, foram identificados
outros componentes como o ácido metanoico e o ácido etanoico.
Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.
A tabela acima apresenta a porcentagem, em massa, dos
componentes mais abundantes em uma amostra de mel e suas
respectivas massas molares. Além desses, foram identificados
outros componentes como o ácido metanoico e o ácido etanoico.
Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.
C
Certo
E
Errado
Gabarito comentado
Thaís GuimarãesMestra em Química (UERJ) e Doutoranda em Química (UERJ)
Para calcular a fração em quantidade de
matéria, basta calcular a razão entre a porcentagem em massa e a massa molar.
Para a água tem –se que 20 / 18 = 1,11
Para a frutose tem-se que 38 / 180 = 0,21
Para a glicose tem-se que 32 / 180 = 0,18
Para a sacarose tem-se que 4 / 342 = 0,012
Item correto.