Questão 26ac5928-7a
Prova:ENEM 2022
Disciplina:Química
Assunto:Termodinâmica: Energia Interna, Trabalho, Energia Livre de Gibbs e Entropia, Transformações Químicas e Energia
Alguns recipientes de cozinha apresentam
condutividade térmica apropriada para acondicionar e
servir alimentos. Assim, os alimentos acondicionados
podem manter a temperatura, após o preparo, por um
tempo maior. O quadro contém a condutividade térmica (k)
de diferentes materiais utilizados na produção desses
recipientes.

Considerando recipientes de mesma espessura, qual o
material recomendado para manter o alimento aquecido
por um maior intervalo de tempo?
Alguns recipientes de cozinha apresentam condutividade térmica apropriada para acondicionar e servir alimentos. Assim, os alimentos acondicionados podem manter a temperatura, após o preparo, por um tempo maior. O quadro contém a condutividade térmica (k) de diferentes materiais utilizados na produção desses recipientes.
Considerando recipientes de mesma espessura, qual o
material recomendado para manter o alimento aquecido
por um maior intervalo de tempo?
A
I
B
II
C
III
D
IV
E
V
Gabarito comentado

Diego Becalli Professor de Química, Licenciatura Plena em Química pela UFES e Mestre em Química pela UFRJ/IFES.