Questão 1d07d0ec-4c
Prova:ENEM 2011
Disciplina:Física
Assunto:Grandezas e Unidades, Conteúdos Básicos
O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.
Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado,
o alimento contém mais água que o esperado.
Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o
O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.
Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado,
o alimento contém mais água que o esperado.
Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o
A
gás estava no final, o que reduziu a temperatura da chama, deixando-a amarela.
B
cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.
C
botão de comando não foi selecionado corretamente para o cozimento.
D
tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.
E
forno estava sujo de gordura ou molho, necessitando de limpeza.
Gabarito comentado
Luciano Fontes SantosProfessor de Física; Graduado em Física pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
